【お店レポ】国分町トトズカフェ｜イタリアンシェフ監修のマゼメシが美味！広瀬通りが見え雰囲気も素敵

仙台市青葉区国分町にプレオープンした「TOTO’S CAFE」に行って来ました。

「カラダが整う」をコンセプトにした本格イタリアン「ANIMO」のシェフ監修メニューを提供するカフェです。

看板メニューの「マゼメシ」は2種類の自家製ソースがとっても美味しく、トッピングも新鮮。

居心地も良くて素敵なお店でした。

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TOTO’S CAFE(トトズカフェ)ってどんなお店？

こちらの店舗は2020年12月にイタリアンランチ「ANIMO」としてオープン。6月10日からは鎌倉発の甘酒専門店「AMAZAKE STAND」と「TOTO’S CAFE」の3ブランド併設店としてグランドオープンします。

▼最新メニューやチーズケーキ情報はこちらの記事で

店内は淡いブルー×イエローがおしゃれでカジュアルな雰囲気。

訪問日はシェフがいらっしゃり、とってもイケメンで笑顔が素敵！スタッフの方もとても親切で居心地の良い空間です。

窓からは広瀬通りのいちょう並木が見え開放的。

緑を眺めながらゆったり過ごすことができました。

プレオープン中はメニューを限定して提供。オープン後は看板メニューのマゼメシを中心にスープの種類が増え、デザートメニューも登場するそう。

+200円でドリンクが追加できます。

▼ドリンクメニュー

▼土日・祝日限定イタリアン「ANIMO」のメニュー例

「マゼメシ」はベトナムの混ぜご飯「コムアンフー」を和風にアレンジしたオリジナル料理。

たくさんの野菜に海老、カレー風味の鶏肉など具材モリモリ！彩りも華やかです。

煮干しベースの自家製ソースがトッピングされており、よく混ぜていただきます。

混ぜるとこんな感じに♪

見た目はアジアンテイストですが、食べるとやさしい和風味。煮干しの風味がほんのり鼻に抜け、具材たっぷりでさっぱりした味わいでした。

お好みでカレースパイスを追加投入。

これがめちゃくちゃ美味しいっ！

コクのあるスパイスで一気に味が変化。どちらのソースも繊細で絶妙、シェフの技が光る味付けが楽しめました。

スープも魚介の風味たっぷり。

追加注文したリンゴジュースはマーティネリ100%ピュアアップルジュース。

無添加ストレートですっきり美味しく、たっぷり2杯いただけました。

土日祝日限定のパスタも絶品の予感、デザートも気になるのでまた行ってみたいと思います。

▼こちらにも掲載しました▼

広瀬通りと国分町通りの交差点角、こちらのビルの3階です。