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仙台市と近郊の台湾カステラ情報をまとめました。
とろけるようなフワシュワ食感で一般的なカステラよりも甘さ控えめで大人気のスイーツ。
新店舗が続々オープンし、2021年のトレンドグルメの一つとなっています。
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＆ EARL GREY 仙台駅店
神戸発のアールグレイ専門店。仙台店は仙台駅1階の「tekuteせんだい」内にあります。
台湾カステラはアールグレイ、プレーン、ずんだの3種類。抹茶大納言などの期間限定メニューもあります。
ふわふわしっとりきめ細かい生地が美味しく、おすすめは茶葉の風味をしっかりと感じるアールグレイ。
トロピカルなマンゴーソースと相性バツグン。ベルガモットの華やかな香りが広がるさすが紅茶専門店の味わいでした。
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【これは必食】仙台駅のアンドアールグレイで台湾カステラ全種を実食レポ！
キミとホイップ富谷店
全国に続々と出店している純生カステラ専門店、HARE/PAN 富谷店と同じ店舗内に8月26日オープンしました。
メニューはプレーン、宇治抹茶、コーヒーの3種類。
全種類食べましたがプレーンが特にお気に入り。
驚きのふわしゅわ食感、甘さ控えめでたまごの美味しさを堪能できる純生カステラです。
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宮城初！台湾カステラ「キミとホイップ 富谷店」で全メニューを実食レポ！
フロッシュママ
青葉区大町に2021年10月オープンした生カステラ専門店です。
シンプルな素材にこだわり、和三盆、素焚糖などを使用した優しい味わいのカステラ。
プレオープンではプレーンと生クリームを販売しており、イチオシは生クリーム。
とっても大きくてしっとりジュワっとした食感。
少し温めるとふわふわ感と甘みが増してさらに美味しくなります。
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【レビュー】大町の生カステラ「フロッシュママ」でプレーンと生クリーム食べ比べ
■住所：宮城県仙台市青葉区大町2-6-4
ベイクドマジック仙台一番町店
一番町四丁目商店街にある焦がしシュークリーム専門店です。
台湾カステラは1種類、320円で販売。
蒸しカステラに練乳生クリームをたっぷりサンドしています。
他の台湾カステラよりも甘く、甘党の人におすすめ。
Bull Pulu エスパル仙台店・ブルプル台湾カフェ
エスパル東館2階、青の葉デイリーマーケット内にあるタピオカドリンクのお店です。
台湾カステラのメニューはプレーン、ストロベリー、チョコレートなど。
ボックスとカップがあり、カップはホイップクリームたっぷり。
甘さ控えめ、たまご感も控えめ、シンプルな味わいの生地でした。
エスパル地下1階レストラン街にある台湾カフェでも販売しています。
■場所：エスパル仙台
