【お店レポ】食ぱん道 仙台富沢店｜プレーンとゆたかを購入！

太白区富沢の地下鉄駅前にある「食ぱん道 仙台富沢店」に行って来ました。

5種類の食パンを販売している専門店です。

オーソドックスなプレーン(290円)とゆたか(380円)を食べ比べてみました。

食パン道ってどんなお店？

爽やかな青を基調としており、ナチュラルテイストでおしゃれなお店です。

窓際の棚に並んでいる食パンがアーティスティックで素敵でした。

ラスクやシュガートーストは脇の棚にあります。

買う時は購入したい食パンを店員さんにオーダーします。

▼切り方・保存方法

メニュー

食パンの種類と焼き上がり時間

食パンは5種類あります。

• ぷれーん（小麦の中心部分を使った旨味のあるパン。人気の定番。）
• ゆたか（国産小麦100％使用。ふんわりモチモチ。）
• れーずん（最高級大粒カリフォルニアレーズンを使用。）
• ちーずゆたか（国産小麦100％、２種類の北海道産チーズを使用。）
• ぷれーんとっぷ（山型のぷれーん）

焼き上がり時間は10時にいずれか２種類、10時半に他の2種類が焼き上がるそうです。

4種類全て揃っている時に購入したい場合は10時半頃がおすすめとのことでした。（ぷれーんとっぷの販売は毎日ではないようです。）

ジャムも販売

ジャムは全て国産素材を使用していて5種類あります。訪れた日は３種類販売していました。

• 檸檬マーマレード（広島県産）
• 紅ほっぺ苺ジャム（九州産）
• ブルーベリージャム（長野県産）
• 林檎ジャム（長野県産）
• 甘夏柑マーマレード（愛媛県産）

檸檬マーマレードは入荷してもすぐに売り切れてしまう人気商品とのことです。

ぷれーんとゆたかの食べ比べ

ぷれーん(左)とゆたか(右)を買い、食べ比べてみました。

ぷれーん

ゆたかよりもずっしりとした感触のパンです。

焼きたてを購入し、まだほんのり温かい1時間半後にスライスしましたが、潰れることなくスムーズに切れました。

甘さはほとんどなく、どこか懐かしい香りと後味が残ります。

トーストすると甘味が増して生食よりも味をしっかり感じました。

ゆたか

ぷれーんよりも色白でかわいらしい食パンです。

信州・北海道産の国産小麦を100％使用しているとのこと。

スライスする時のパンのやわらかさがぷれーんとは明らかに違いました。

商品の説明通り、耳までやわらかくしっとりしています。

こちらは焼かずに生食がおすすめです。

購入した檸檬マーマレードを塗るとさらに美味しくいただけました。

檸檬マーマレードジャムについて

広島県産のレモンが皮までたっぷり入っています。

さわやかな風味の中にやさしい甘さとほろ苦さがあり、大人の味で美味しかったです。

翌日のぷれーんをサンドイッチに

翌日のぷれーんにマスタードを塗り、チキンカツサンドを作りました。

焼かずにサンドするとあっさりした味に、軽くトーストすると香ばしいホットサンドになります。

ぷれーんはそのままで食べるよりもサンドイッチにした方が好きでした。

店舗情報

富沢駅からすぐ近くのマンションの一角にあります。