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【ラーメン日記】電力ビル だし廊-Mix-ミックス|牛とトマトだし

だし廊mixの牛とトマトラーメン

電力ビルの地下飲食店街にオープンした「だし廊-Mix-」に行って来ました。

人気店だし廊の3号店で、異なる出汁をミックスしたラーメンを提供しています。

気になっていた牛とトマト出汁をいただいてきました!

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お店の雰囲気

だし廊mix

店舗前にはたくさんの花が飾られていました。

土曜日の12:30でしたが、並びはなくすぐに着席。

カウンターとテーブル席があります。

テーブル席

 

食券機は入って左手です。

だし廊mixの食券機

 

▼卓上に胡椒が

胡椒

メニュー

昼と夜でメニューが異なります。

ランチメニュー

だし廊mixのランチメニュー

  • サバと鶏だし 750円
  • 牛とトマトだし 950円
  • ホヤと茸だし 850円
  • 熟玉のせ +100円

 

▼本日のランチ飯(100円)

だし廊mixのランチ飯

ランチスイーツ100円もあります。

夜メニュー

だし廊mixの夜メニュー

夜はつけ麺がメインです。

  • 濃厚ウニのつけ麺 1050円
  • 牛づくし清湯つけ麺 990円
  • 鶏と魚介の出汁つけ麺 890円
  • 肉増 +200円

夜ごはんは160円、ローストビーフ飯は480円。

おつまみ3種盛や肉盛り合わせもありました。

牛とトマトだしの口コミ

だし廊mixの牛とトマト出汁

牛骨と牛バラ肉、フレッシュトマトのミックス出汁です。

台湾の牛肉麺をアレンジした一杯とのこと。

 

▼牛肉が香るスープ

スープ

途中からトマトの酸味を感じ、最後まで楽しめました。

 

▼麺はツルツル系

麺

 

▼ローストビーフ

ローストビーフ

肉厚で食べ応えあります。下味の香りも良くて美味しいです。

 

▼角煮のようなお肉とトマト

角煮とトマト

分厚いのに柔らかなお肉!

 

牛とトマトのバランスが良く、完成度の高い一杯でした。

ごちそう様です!

店舗情報

電力ビルの地下飲食店街

地下飲食店街に入ってすぐ、右手にあります。

営業時間 11:00~15:00 17:00~21:00
※2月13日までは昼のみ営業
定休日 年末年始のみ
公式SNS Twitter
住所 仙台市青葉区一番町3-7-1-B1

系列店の紹介

同じ一番町内で他に2店舗あります。

だし廊 本店

だし廊NIBOの外観

2019年のTBCラーメン王子グランプリで優勝したお店。

主なメニュー
  • 飛魚だし醤油そば 790円
  • 貝だし塩そば 890円
  • 鶏だし生醤油そば 690円

▼詳細はこちらの記事で

だし廊の貝だし魚醤【ラーメン日記】仙台一番町 だし廊 本店|人気NO.1限定の貝だし魚醤そば
■営業時間:11:00~21:00
■定休日:なし
■住所:仙台市青葉区一番町2-2-11 TKビル1F

2号店は国分町

だし廊NIBOの外観

2号店は国分町にあり、おつまみメニューが豊富なのでちょい飲みもできます。

先日「イカ煮干し」を食べましたが、イカを全開で感じるここでしか食べられないラーメンでした。

深夜1時まで営業しています。

▼詳細はこちらの記事で

だし廊NIBOのいか煮干しラーメン【ラーメン日記】国分町 だし廊-NIBO-|イカ煮干し魚醤
■営業時間:11:00~翌1:00
■定休日:なし
■住所:仙台市青葉区一番町4-9-1