【ラーメン日記】『越後拉麺はなび』で長岡生姜醤油ラーメン

プレオープンしていた「越後拉麺はなび」に行って来ました。（グランドオープンは8月8日）

長岡の生姜醤油に喜多方麺を合わせた仙台では珍しいラーメンを提供しています。

大好きなラーメンだったので皆さんも是非。

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越後拉麺はなびってどんなお店？

ぶらんど～む一番町アーケード内、SoftBankや蔵の庄があるビルの地下1階です。

牛たん料理 閣の隣り。

店内は和風テイストでカウンターとテーブル4卓がありました。

▼卓上調味料

メニュー

• らーめん 800円
• しおラーメン 800円
• 冷やし中華 850円
• 燕三条まぜそば 780円
• チャーシューメン 950円

今後はごはんもの等のメニューも増えるそうです。

実食！長岡生姜醤油ラーメン

定番メニューのラーメンを注文。

具材はなると、メンマ、ほうれん草、海苔、ネギ。

まずはスープを一口。

コクのある淡麗系の醤油スープ。後からふわりと香る生姜がいいですね。生姜はそれほど強くないので子供でも大丈夫だと思います。

麺はもちもちした中太ちぢれ麺。

スープとの相性バッチリ。

そしてチャーシューが4枚も！

薄切りながらもしっかりとしたお肉の旨みと食べ応え。

とっても美味しいお肉だったのでチャーシューメンおすすめ。

ごちそう様でした！

まとめ

冷やし中華も燕三条まぜそばも気になるのでまた行ってみたいと思います。

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