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仙台市青葉区片平の「土樋パン製作所」に行って来ました。
大学の施設内にありますが一般客も利用可能。
パンが美味しくてカフェスペースも快適。
500円の定食ランチがあり嬉しすぎるお店の誕生です。
▼こちらにも掲載しました
【リアル厳選】仙台の美味しいパン屋さん10選+α｜新ベーカリーや人気店・激安店も
土樋パン製作所ってどんなお店？
東北学院大学土樋キャンパスのホーイ記念館1階にオープンしたパン屋さんです。
大学の施設内ですが一般の方も利用可能。
コンセプトは「サスティナブレッド＝持続可能なパン屋」。
国産や宮城の素材を使うこと、フードロス削減への思いが壁に大きく描かれていました。
店内は木のぬくもり溢れるおしゃれなカフェ風。
お昼前には焼き立てパンが次々と並べられていきます。
広々としたカフェスペースがありイートインも可能。
スローテンポの音楽が流れ落ち着いた雰囲気。窓から見える緑豊かなキャンパスの景観も素敵でした。
9月中旬までは第1期グランドオープンとして月曜から金曜の平日10時から営業。順次ハード系パンや食パンなど種類を増やしていくそう。
9月中旬からは第2期グランドオープンとして朝8時から毎日営業。常時70種のパンと野菜やお惣菜も販売する予定だそう。
パンだけじゃない！定食やお弁当など豊富なラインナップ
11時前に訪問したところ約20種類のパンがラインナップ。すでに売り切れてるパンもあるようでした。
お店のおすすめは塩パンと濃厚カスタードのクリームパン。
▼惣菜系のフォカッチャ
▼フランスパン生地のホットドッグ
このあと焼きカレーパンなども登場していました。
▼枝豆形のずんだあんぱんもおすすめだそう
▼オープン記念で学生のみ50円引きコーナーも
さらにパンだけでなくお弁当がとっても充実！
日替わり弁当370円、ポークチャップ弁当400円などとってもリーズナブル！
オムライス＆ハンバーグ（480円）、ナポリタン（340円）など洋食メニューも。
十六穀米と照焼きチキン（450円）は野菜たっぷりで女性に嬉しいお弁当です。
そして注目は11時～14時限定の500円定食！
訪問日は「白身魚フライの野菜あんかけ定食」と「黒酢あんのチキン南蛮定食」。学生だけでなく一般客にも人気の様子！定食は予約可能です。
▼ドリンクメニュー
▼レンジとトースターがあるのでお弁当やパンを温められます
イートインで菓子パン3種とアイスコーヒーを実食！
今回はお店のおすすめ商品とは関係なく、率直に「食べたい！」と思ったパン3種をカフェスペースでいただきました。
▼れーずんばたー（260円）
一目見た瞬間、絶対に美味しいと確信し手に取った商品。カリッと歯応えのあるフランスパン、小麦の香りともっちり食感が良い感じです。
中はなめらかなバタークリームたっぷり。
レーズン・バタークリーム・フランスパンのハーモニーが美味！バターサンドクッキーのようにクリーミーで濃厚な味わい。コーヒーのお供に最高でした。
▼パン・オ・レザン（200円）
サクサク・パリパリのデニッシュ生地が美味しいスイーツパン。ラム酒香るレーズンの風味が良き！
▼アップルカスタード ブリオッシュ（240円）
ふわふわ食感のブリオッシュは卵のコクたっぷり。アイシングと甘酸っぱいりんごの相性もバッチリです。
アイスコーヒー（150円）もリーズナブルで嬉しい♪
キャンパスならではのロケーションとゆったりした雰囲気で居心地のよいカフェスペース。ランチやカフェとしても重宝しそうです。
まとめ
- フランスパン、デニッシュ、ブリオッシュどれも生地が本格派で美味しい
- 500円定食やリーズナブルなお弁当も販売
- 広々とした居心地のよいカフェスペースも素敵
9月の第2期オープンからは朝営業も始まりますます便利になりそう。パンの種類も増えていくようなのでまた行ってみたいと思います！
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【保存版】仙台の美味しい食パン20選｜高級食パン専門店は全店収載
店舗情報
| 営業時間 | 10:00～17:00 |
| 定休日 | 土日 |
| 公式SNS | |
| 住所 | 仙台市青葉区片平2-1-3東北学院大学ホーイ記念館内 |
場所は東北学院大学土樋キャンパス正門の向かい側。
ホーイ記念館の駐車場は利用出来ません。近隣にコインパーキングがあります。
