【お店レポ】若林区荒井 THE BREAD BAR｜天然酵母の食パンが美味！

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仙台市若林区荒井の「ザブレッドバー」に行って来ました。

天然酵母を使用したふっくらもっちり優しいパン屋さん。

国産小麦の食パンがおすすめです。

▼仙台のパン情報はこちら

ザブレッドバーってどんなお店？

「ごはんのように毎日食べたい、おいしくヘルシーなパン」をテーマにヨーロッパの伝統製法をベースにパン作りをするベーカリーです。

天然液体酵母を使用し低温で一晩かけて熟成することで、小麦の香りと旨味が引き出された味わい深いパンになるそう。

セルリアンブルーとホワイトが可愛い店内に入るとパンの焼ける良い香りがしました。

ハード系や惣菜パンがずらりと並んでいます。

一番人気は国産小麦食パン。

売り切れしまうこともあるので予約がおすすめとのこと。

イグーネ荒井向かいにある「AWESOME Cafe」は店主さんの兄が営むカフェでパンの持ち込みが可能です。

人気のパンを中心に6種類購入しました。

▼人気No.1 国産小麦食パン

超しっとりなめらかな生地に感激！

高級食パンのような甘みと香ばしい耳が美味しくとってもおすすめです。

▼ショコラ・オ・レ

クッキーがトッピングされたティータイムにぴったりのパン。シナモンとミルクチョコのバランスが抜群です。

▼エビアボトマトピザ

もっちりふっくら生地が美味しく具材もたっぷり。

▼焼き芋メープルクリームチーズ

ホクホクの紅あずま入りのもっちりハードパン。くるみのザクザク食感も楽しめます。

▼つぶあんバター

焦がしバターのコクと胡麻の風味たっぷり。

人気のチョコチップパン「ヴィエノワーズ・ショコラ」

シンプルながらも丁寧に作られたやさしいもっちりパン。

今度はバケットも食べてみたいと思います。

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荒井駅南口のロータリー西側のビル1階です。

駐車場は敷地内に1台分あります。