【ラーメン日記】国分町麺屋時しらず｜ありそうで無かった淡麗鶏中華

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国分町のラーメン屋さん「麺屋時しらず」に行って来ました。

2020年7月25日にオープンした新店です。

国分町にありそうで無かった淡麗系鶏中華！

飲み会の〆に新たな選択肢が誕生しました。

仙台のラーメン食べ歩き録はこちら

麺屋時しらずってどんなお店？

国分町の路地裏にひっそりと佇むお店。

店内を入るとカウンター5席があり、入口を開放して換気しながら営業されていました。

▼卓上調味料

ラーメンは醤油と塩の2種類です。

醤油のおすすめトッピングは岩海苔とのこと。

ドリンク類もあります。

注文してから4分くらいですぐに着丼しました。

まず目を引くのが大きなチャーシュー！

広げると器を覆い隠すレアチャーが2枚ものっています。

しっとり美味しいお肉でした♪

▼スープ

キレのある醤油スープで、飲み会の〆にちょうど良いガツンとくる濃さ。国分町にありそうで無かったラーメン、飲み会の〆に新たな選択肢ができました。

麺は細麺でパツっとモチっと。

デフォルトで味玉が半玉のっています。

トッピングの岩海苔は別皿で提供。

途中から投入しましたが海感が追加されていい感じの味変に。

岩海苔好きな方は是非こちらも試してみてください。

国分町にラーメン屋さんがオープンするのは3月の「たんめん亭」以来でしょうか。コロナウイルスの影響で閉店や休業が相次いでいますが、嬉しいラーメン屋さんが誕生しました。

ゴロク弐番館というビルの1階です。

国分町通りの1本路地を入ったところにあります。