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仙台駅内にある「らーめん本竈(ほんかまど)」に行ってきました。
本店は岩切にある人気店で、気軽に仙台駅で食べられるのは嬉しい限りです。
北海道産小麦を使用した香りの強い麺とキレのあるスープ、美味しくいただきました。
▼仙台のラーメン情報はこちらの記事で
【ブログ総集編】仙台のラーメン食べ歩き300選｜エリア・ジャンル別まとめ
場所・行き方
東口からいったん外に出て左のエスカレーターを降りた奥にあります。
目の前は高速バスターミナルです。
入口に並びの整理があり、入って左手に食券機があります。
場所が分かり難いためか、それほど行列はできていない印象です。
店内の雰囲気
カウンター席とテーブル席があります。
おしゃれな照明で、マチナカのラーメン屋さんという感じです。
客層は様々で、誰でも入りやすい雰囲気でした。
▼卓上にラーメンのタレ等があります
メニュー
らーめんは塩、醤油、ゆず塩、担々麺があります。
トッピングがどれも美味しいので「全部乗せ」がおすすめです。
つけ麺やおつまみ、ごはんものもあります。
▼夏季限定の冷やし担々麺
9月末までの提供です。
塩らーめんの口コミ
今日は定番の塩らーめんをいただきました。具はチャーシューとメンマ、ネギです。
まずはスープを一口
深みがあるスープで、最初はやや濃いめに感じましたがぐいぐい飲んでしまいます。
▼麺
麺を食べてびっくりしました。北海道の「春よ恋」と「はるきらり」をオリジナルブレンドしているそうで、香りがとても強く、弾力性があります。
かなり特徴的な麺ですがスープの旨みとマッチしていてバランスが良く、箸が止まりません。
▼チャーシュー
低音料理のチャーシューは広げると器を覆いつくす大きさに。宮城県産豚肩ロースを使用しているそうで、しっとり柔らか、ペッパーの香りが爽やかでした。
▼厚切りメンマ
あっという間に完食。
海老ワンタンも気になるので、次は全部のせにしてみたいと思います。
ごちそう様でした！
店舗情報
