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春が来た!カフェWATER LILYでさくらのパフェ【幸せ満開】

眞野屋さくらパフェ

北仙台の眞野屋内にある「カフェ WATER LILY」に行って来ました。

お目当ては3月1日から発売された「さくらのパフェ」。

こだわりの食材が織りなすハーモニーは春の訪れを感じ、幸せなひとときを満喫。

1日10食限定ですのでお早めに♪

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眞野屋と春メニューについて

眞野屋

北仙台駅から徒歩4分の場所にあるマルシェ・ベーカリー・カフェなどが入ったライフスタイルショップ「眞野屋」。東北の食材や有機栽培・白糖不使用など食の安全にこだわった商品を展開しています。

【お店レポ】北仙台 眞野屋(まのや) マルシェやカフェなど全店レビュー

 

スイーツやドリンクが人気のカフェでは3月から春メニューが登場しました。

イチオシは「さくらのパフェ(990円)」

眞野屋さくらのパフェ詳細

1日限定10食の桜スイーツを使った和風パフェです。

絶品!限定10食さくらのパフェで春を満喫

まのや さくらのパフェ

お目当てのさくらのパフェを抹茶ラテと一緒にいただきました。

桜の塩漬けがトッピングされた日本の春を感じるパフェ。

まのや 桜パフェ

トップは玄米茶のラングドシャ、自家製粒あん、イチゴ、生クリーム、桜の塩漬け。

さくらのパフェトップ

甜菜糖を使った自家製あんは甘さ控えめ。小豆の美味しさをダイレクトに感じるナチュラルな味わいです。

グラスの中は桜のジュレ、オーガニックコーンフレーク、スポンジケーキ、桜の豆乳ブランマンジェ。

さくらのパフェ グラスの中身

ひとつひとつが素材を大切にした自然な美味しさで感激!特にふわふわのスポンジと塩気が効いた桜のジュレがお気に入りでした。

抹茶ラテは香りが良い本格抹茶。

抹茶ラテ

甜菜糖の甘みもたっぷりでスイート♪

カフェ WATER LILYについて

まのや カフェ WATER LILY

眞野屋のカフェスペースはフロア中央、窓に面した広々空間です。

右手奥のカウンターでオーダーします。

オーダーカウンター

▼フードメニュー

カフェ WATER LILY フードメニュー

水曜日限定の「さくらのおやつセット(968円)」は桜と抹茶の甘酒パウンドケーキ、桜の花びらクッキー、さくらソーダorさくらラテのセットです。

▼ドリンクメニュー

カフェ WATER LILY ドリンクメニュー

季節限定のさくらソーダ、さくらラテもあります。

2月末から販売された「あんばたマフィン」

まのや あんばたマフィン

自家製の甜菜糖で炊いた粒あんを練り込み、バターと餡子をサンドしたマフィンです。

▼スコーンも人気

まのや スコーン

まとめ

まのやでカフェタイム

  1. 素材の良さを味わえる丁寧に作られた限定10食の和パフェ
  2. 甜菜糖を使ったやさしい甘さのスイーツとドリンク
  3. 季節限定のさくらラテ、さくらソーダもあり

開放感があり居心地の良いカフェ、また行きたいと思います。

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店舗情報

まのやのカフェ

営業時間10:00~19:00
定休日なし
公式サイトmanoya.co.jp
住所宮城県仙台市青葉区昭和町1-37