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【ラーメン日記】みそや源兵衛 西多賀店|とろこく味噌らーめん

とろこく味噌ラーメン

仙台市太白区西多賀にオープンした「みそや源兵衛(げんべえ)」に行って来ました。

「とろこく味噌」が売りの味噌ラーメン専門店です。

濃厚スープと味噌漬け焼豚が白米に合うのでライス注文おすすめ!

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みそや源兵衛ってどんなお店?

みそや源兵衛 西多賀店

286号線沿い「石焼らーめん火山」の跡地、火山と同じ「BLOOM株式会社」が運営する味噌ラーメン専門店です。

宇都宮市の老舗・青源味噌の400年味噌を使用。とろみとコクが増す「とろこく味噌」という味噌ダレをスープに溶かすのが特徴です。公式サイトによると栃木県と群馬県に1店舗ずつあるようでした。

西多賀店はカウンター5席にテーブル席が多数ある広々店内。

みそや源兵衛 西多賀店 店内

混雑時は記名して待つシステムです。

記名について

メニュー

みそや源兵衛 西多賀店 メニュー

メインのラーメンは3種類。

  • とろこく味噌らーめん 858円
  • からこく味噌らーめん 913円
  • 野菜味噌らーめん 880円

その他に醤油らーめんやお子様みそらーめんもあり。

▼サイドメニュー例

  • 焼餃子5個 418円
  • 唐揚げ2個 352円
  • 味噌漬け焼豚丼 350円
  • 小ライス 150

▼おつまみメニュー

おつまみ・ドリンクメニュー

▼追加調味料・備品

調味料・備品

実食!とろこく味噌らーめん

みそや源兵衛 西多賀店 とろこく味噌らーめん

看板メニューの「とろこく源兵衛味噌らーめん」を注文しました。

まずはスープを一口。

スープ

期待を裏切らないオーソドックスな濃厚味噌スープ。

麺は中太ストレート。

麺

こちらが「とろこく味噌」

とろこく味噌

スープに溶かすとさらに濃厚になり、甘みが増したような感じに。

とろこく味噌を溶かしたスープ

私はもともとのスープの方が好きだったので好みが分かれるかもしれません。

辛い生ネギがのっているので苦手な人は無しで注文した方がいいかも。

ネギ

▼味噌漬け焼豚

味噌漬け焼豚

これは絶対に白米だろうと小ライスを注文していました。

白米

これが当たり!

味噌漬け焼豚ライス

濃厚スープと白米も相性良く、サイドメニューはライス推奨です!

ごちそう様でした!

まとめ

味噌への思い

  1. 2021年3月8日オープンの味噌ラーメン専門店
  2. 看板メニューは「とろこく味噌らーめん」
  3. 白米に合う焼豚とスープ

から揚げや餃子もあり、家族で楽しめるラーメン店。

からこく味噌や野菜味噌も気になります。

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店舗情報

みそや源兵衛 西多賀店の営業時間

営業時間 11:00~22:30
定休日 なし
住所 仙台市太白区西多賀1-1-45

隣は高倉町珈琲

高倉町珈琲 西多賀店

隣に同じ企業が運営する高倉町珈琲というカフェがあります。

リコッタパンケーキが美味しいので是非。

▼詳細はこちらの記事で

高倉町珈琲のパンケーキ【お店レポ】高倉町珈琲 仙台西多賀店でテイクアウト|リコッタパンケーキが美味しい!