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カズノリイケダに「燻製 焼き芋モンブラン」が新登場!国産紅あずまの絞りたてモンブラン

仙台市青葉区一番町の「kazunori ikeda individuel(カズノリイケダ アンディヴィデュエル)南町通店」に行って来ました。

季節限定「燻製 焼き芋モンブラン」が新登場。

国産紅あずまの使い、芳ばしい香りと焼き芋の甘味を堪能できる一品です。

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カズノリイケダ南町通店に「燻製 焼き芋モンブラン」が登場

人気パティスリー「カズノリイケダ」で9月17日から「燻製 焼き芋モンブラン」が新登場しました。

国産紅あずまの焼き芋を極細1mmの絞り、表面をブリュレ。さらに桜のチップで軽く燻すことで焼き芋の香ばしさを再現した商品です。

価格は1600円。南町通店のサロン限定で提供されています。

毎年人気の「和栗のモンブラン」は各店舗で販売中。

訪問日は高級和栗を絞った「モンブラン 伊予(790円)」、北海道産かぼちゃの「パンプキンモンブラン(670円)」を期間・数量限定で販売。

イタリア・ピエモンテ産の栗を使用した「モンブラン イタリア(620円)」もありました。

実食!絞りたての燻製 焼き芋モンブラン

ドームカバーを開けるとふわっと煙が広がり、スペシャル感満載です。

スモーキーな香りに包まれた極細1mmの焼き芋モンブラン。

口に入れた瞬間はふんわりなめらか。次第に焼き芋ならではのねっとり感と上品な甘みが増していきます。

サクサクのメレンゲと無糖生クリームのバランスも絶妙。

焦げ目の香ばしさも良いアクセントでした。

▼オプションでドリンクも楽しめます

まとめ

  • カズノリイケダ南町通店サロン限定で「燻製焼き芋モンブラン」が新登場
  • スモーキーな香りに包まれた唯一無二のモンブラン
  • 絞りたてのふんわり感と焼き芋のねっとり感が楽しめる

栗のモンブランよりもスイートな味わいを堪能できる一品。店内飲食のサロンは席の予約がおすすめです。

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店舗情報

営業時間 平日:11:00〜20:00
土・祝:10:00〜20:00
日曜:10:00〜19:00
定休日 元旦
公式SNS Instagram
電話番号 022-748-7411
住所 仙台市青葉区一番町2-3-8