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かっぱ寿司の本格ラーメンシリーズ第5弾「コクうま鬼煮干ラーメン」をいただいてきました。
過去のシリーズも何杯か食べていますが、回転寿司チェーンの中ではとてもレベルが高いラーメンです。
今回も「さすが長尾中華そば監修のスープ！」という完成度でした。
追いシャリが美味しいので必須です！
春フェアのお寿司も食べてきたので紹介します。
長尾中華そばについて
青森のご当地ラーメン「津軽煮干しラーメン」のお店です。
煮干しラーメンブームの火付け役と言われており、青森4店舗の他に東京や宮城にも出店しています。
仙台名取店で食べたことがありますが、とても美味しいラーメンでした。
▼詳細はこちらの記事で
【ラーメン日記】長尾中華そば 仙台名取店｜濃厚最強煮干のごぐにぼ
※一番濃厚なラーメンをいただきましたが、本来のあっさり系メニューもあります。
公式サイト：長尾中華そば
実食！コクうま鬼煮干ラーメン
煮干しの良い香りがします。具はチャーシューとメンマ、ネギです。
▼中太麺
箸を麺もツルツルなので掴むのが大変なくらいでした。
▼白いモチモチした物体
「隠し味かな？」と思って食べてみたのですが、うどんの切れ端が紛れ込んでいたようです。
まずは上澄みのスープを一口。
あっさりな片口イワシを使ったスープです。これだけでも十分美味しい。
チャーシューの上に平子イワシの魚粉が乗っています。
「えっ？コレだけ？」
と思ったのですが、下にたくさん沈んでいました。
混ぜるとトロミを感じる濃厚さに。
回転寿司チェーンの域を超えたスープです。
正直、「コクうま鬼煮干ラーメン」の名前を見た時に「鬼」を付けるほどではないだろうと思っていました。もちろん専門店の特濃とは比較できませんが、十分過ぎる煮干し感です。えぐみやクセがないので煮干し好きでない人でも美味しく感じると思います。
追いシャリがさらに美味い
麺を食べ終わり、スープに追いシャリ投入です。
※麺を食べ終わった後に白米を入れることを「追い飯」と言います。
煮干しラーメンにシャリを入れるのはもちろん初めてでしたが、めちゃうまでした。
ほどよい酸味があり、私はラーメンよりも好きでした。注文必須です！
回転寿司店でスープを完飲したのは初めてかもしれません。
追いシャリも注文して490円、大満足の一杯でした。
無くなり次第終了のためお早めに！
ごほうび春ネタくらべ開催中
キャンペーンのお寿司もいただいてきました。
▼さより
器からはみ出す大きさでお得感があります。本日一番美味しかったネタです。
▼紅白ネタの春包み
しらすと桜エビが豪快に乗っています。軍艦とどちらが良いかはお好みで。
その他、まぐろとつぶ貝もいただきました。
今日のお会計は税込み961円。
回転寿司店をいろいろと食べ歩いていますが、かっぱ寿司は安さが嬉しいです。
▼その他の回転寿司店情報はこちら
回転寿司のランキング｜大手5社のおすすめネタや料金を比較
まとめ
- 回転寿司の域を超えたスープ
- 追いシャリの注文必須
- 長尾中華そばに行きたくなる
長尾中華そば＋追いシャリができる一生に一度のチャンスかもしれません。
食べたことが無い方もある方も行ってみて下さい！
本物の長尾中華そばも是非！
