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【ラーメン日記】長尾中華そば 仙台名取店|濃厚最強煮干のごぐにぼ

名取市本郷の新店「長尾中華そば仙台名取店」に行って来ました。

バイパス4号線沿い、名取と岩沼の境界付近にあるお店です。

煮干しラーメンの本場、青森の人気店のラーメン堪能。

ぜひ行ってみてください。

▼名取のラーメン食べ歩き録はこちら

名取市のラーメン【保存版】名取市のラーメン30選|人気店や新店を随時更新中

店内の雰囲気・混雑状況

カウンター席

以前はラーメン屋さん「円部」だった建物です。

店内はカウンターと小上がり、テーブル席があります。

平日の13時くらいに伺いましたが常時数人待ちの状況でした。

風除室に食券機があり、食券を購入して順番を待つシステムです。

長尾中華そばの食券機

メニュー

長尾中華そば仙台名取店のメニュー

津軽煮干ラーメンの種類が豊富です。

  • あっさり 650円
  • こく煮干し 780円
  • あっこく 730円
  • ごぐにぼ 900円
  • つけ麺 700円

麺は手打麺・中太麺・ちぢれ麺から選べます(ごぐにぼはごく太麺のみでした)

その他にもにぼ味噌やまぜにぼなどもあり、トッピングの種類も豊富。

▼数量限定のデカ盛りトッピング

長尾中華そばのデカ盛スペシャルトッピング

煮干しラーメンを美味しく食べる極意

煮干しラーメンを美味しく食べる極意

煮干しラーメンの美味しい食べ方が掲示されていました。

  1. まずは香りを楽しむ
  2. 麺には触れずにスープを飲む
  3. 麺の香りと煮干しを楽しみながら一気にすする
  4. お好みでコショウなどで味変
  5. 〆はにぼめし

煮干しスープとライス・納豆の組み合わせが美味しいようで今度試してみます。

ごくにぼの口コミ

長尾中華そば仙台名取店のごぐにぼ煮干しラーメン

具は2種類のチャーシュー、メンマ、ネギです。煮干しの芳ばしい香りが食欲をそそります。

 

▼スープ

スープ

ガッツリ煮干しを感じるパンチのあるスープ。塩分控えめで酸味があり、予想してたよりも飲みやすい味わいでした。

 

▼麺

麺

ごぐにぼはもちもちした極太麺限定です。

 

▼ももチャーシュー

ももチャーシュー

「早めに食べるべし!」というモモ肉はぷりぷりした食感でいい塩梅。

▼バラチャーシュー

バラチャーシュー

スープにひたしたバラチャーシュー

「スープにひたしてから食べるべし!」という皮付きバラ肉は脂身と煮干のハーモニーが新感覚でした。

次は「こく煮干し」にライスと納豆をいただきたいと思います。

ごちそう様でした!

店舗情報

長尾中華そば仙台名取店

店舗の最新情報は公式facebookをご確認下さい。

■営業時間:7:00~15:00

■定休日:水曜日

■住所:宮城県名取市本郷焼野92-1

クライングジムコーティの一画で、大きな看板が目印です。

長尾中華そば仙台名取店の看板

仙台方面から向かう場合は中央分離帯があるため、迂回かUターンが必要です。