仙台市青葉区国分町の「中華そば 嘉一」に行って来ました。
鶏だけで作ったスープの人気ラーメン店。
いつもは中華そばを食べていましたが、今回はずっと気になっていた三陸わかめラーメンを注文してみました。
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中華そば 嘉一について
“鶏の味で麺を食べる”をコンセプトに2009年10月オープン。
仙台の食べログランキング1位、行列のできる人気ラーメン店です。
店内はカウンターのみで14席くらい。入って右手の食券機で購入し、待合スペースで待機するシステムです。
中華そば 嘉一のメニュー
一番人気は鶏だけで作った中華そば。
鶏皮と白飯のセットもおすすめです。
▼箱入りラーメンも販売
▼鶏皮はお持ち帰りも可能
実食！三陸わかめラーメン
三陸わかめラーメンを鶏皮と白飯セットで注文しました。
中央にわかめがたっぷり。
黄金のスープはあっさりながらも奥深い味わい。
鳥の旨みが体中に染み渡ります。
▼こりこりの親鶏チャーシュー
ぶりぶりの弾力ある手揉み麺も最高。
どうやら三陸わかめラーメンは通常の中華そばにワカメがトッピングされたラーメンのよう。
わかめの香りと歯ごたえが新感覚。
スープや麺の美味しさを邪魔せずいい感じにマッチ。
中華そばより200円高いので迷うところですが、たまには三陸わかめラーメンも注文したくなるような一杯でした。
▼Bセットの白飯と鶏皮
味の染みたこりぷりの鶏皮。
ご飯に超絶合うのでこちも是非。
まとめ
- 鶏だけで作ったスープの人気ラーメン店
- 三陸わかめラーメンは中華そばにわかめがトッピング
- 鶏皮もおすすめ
名店の看板メニューじゃないけど美味しい「じゃない方グルメ」を探す企画。これからもいろいろ食べてみたいと思います。
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店舗情報
■営業時間：11:00〜15:00
■定休日：水曜、第1・第3木曜
■公式SNS：Twitter
■住所：仙台市青葉区国分町3-8-12
