冷たい肉そば食べるならココ!

【ラーメン日記】ハチ花乃 上杉店で鶏塩中華そば|むすび丸おにぎり可愛すぎ

ハチ花乃でランチ

仙台市青葉区上杉の「ハチ花乃」に行って来ました。

お馴染みレストランHACHIの系列店です。

美味しい鶏清湯スープにかわいいむすび丸おにぎり♪

通しで夜まで営業しています。

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ハチ花乃ってどんなお店?

ハチ花乃

県庁の北側、飲食店が並ぶ路地にあります。

ハチ花乃の中華そばは、HACHIと和食専門調理師の花沢文乃さんとのコラボで生まれた水炊きから始まったそう。

店内はカジュアルな和の雰囲気。

テーブル席

カウンター席はゆったり広々間隔が空けられていました。

カウンター席

メニュー

ハチ花乃のメニュー

ラーメンは淡麗の「鶏塩中華そば」、濃厚な「鶏白湯そば」の2種類です。

▼トッピング・サイドメニュー例

  • 鶏チャーシュー 200円
  • 豚角煮 400円
  • つちだの水餃子 400円
  • むすび丸のおにぎり 150円
  • 鶏五目ご飯 150円
  • クレソンのアイスクリーム 300円
  • レモンのシャーベット 300円

キリンラガーの大瓶は850円。

食券機

実食!鶏塩中華そば

ハチ花乃 鶏塩中華そば

看板メニューの鶏塩中華そばを注文しました。

鶏の旨みにほどよい塩分のまろやかスープ。

スープ

すっきりしていて大好きなスープでした。

麺は二階堂製麺所の低加水細麺とのこと。

麺

かなり硬めの茹で加減でコシがあります。

▼大きな鶏チャーシューが2枚

鶏チャーシュー

しっとり柔らか、下味は控えめでお肉の香りと食感を味わうタイプ。

味玉の下味もかなり控えめでした。

味玉

▼かわいいむすび丸おにぎりも注文

むすび丸おにぎり

愛くるしい円らな瞳でこちらを見つめています。

兜の三日月はたくあん。

むすび丸むすび

中には梅干しが入っており、冷たいおにぎりがラーメンによく合います。

思わず完飲!ごちそう様でした!

まとめ

ハチ花乃の中華そばとおにぎり

  1. レストランHACHIの系列店
  2. 水炊きから生まれた淡麗スープが美味
  3. むすび丸おにぎりがかわいい

次は濃厚鶏白湯を食べてみたいと思います。

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店舗情報

県庁裏のハチ花乃

営業時間 11:00~21:00(LO.19:30)
定休日 不定休(サイト内で告知)
公式サイト maido-8.com/hanano-sendai/
住所 仙台市青葉区上杉1-4-30上杉サショウビル1F

県庁の北側、飲食店が並ぶ路地にあります。

宮城県庁裏の路地