2月新店まとめ

【レビュー】ベルナシオンの新作タブレットプレジレント レ【サロショ戦利品】

ベルナシオンのタブレット

サロン・デュ・ショコラのオンラインショップでベルナシオンのタブレットを購入しました。

さすが世界トップブランド、ハイグレードでプレミアムなチョコ!

リピ確定の美味しさでした!

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ベルナシオンってどんなブランド?

ベルナシオン

1953年フランス・リヨンに創業した老舗ショコラトリー&パティスリーです。

創業当時から中南米のカカオ豆を仕入れ自社で加工し、いち早く「Bean to Bar」に取り組むなどショコラ界では特別な存在。

日本のファンも多く、サロンデュショコラでは毎年大行列の人気ブランドです。

実食!新作・タブレットプレジレント レ

ベルナシオンのタブレットプレジレント レ

2021年サロンデュショコラで日本初上陸の新作「タブレット プレジレント レ」をオンラインで購入しました。

初代が当時の大統領のために考案したケーキ「ガトー・プレズィタン」で使用しているガナッシュクリームをミルクチョコレートで包んだタブレットです。

タブレットプレジレント レ

一口食べると上質なミルクチョコレートに感動!

まろやかでカカオの香りと風味がとっても豊か。

ガナッシュはヘーゼルナッツやクルミ、アーモンドのジャンドゥーヤを使用。

ガナッシュ

なめらかな口溶けとジャンドゥーヤのバランスが完璧!ミルクチョコレートとのバランスも絶妙です。

まとめ

ベルナシオンのタブレット カット

  • 世界トップのプレミアムなショコラ
  • 口溶け、ハーモニー全てが完璧
  • サロショで大人気・大行列のブランド

毎年リピートしたい絶品ショコラ、とってもおすすめです。

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