【ラーメン日記】東口 ちばき屋 仙台店｜焼売で1杯＆絶品支那そば！

仙台駅東口の「ちばき屋 仙台店」に行って来ました。

本店は東京にあり、和食料理人が手掛けるラーメン店。半熟煮卵発祥のお店としても有名です。

旨みと香りあふれる美味しい支那そばをいただきました！

▼仙台のラーメン食べ歩き録はこちら

【ブログ総集編】仙台のラーメン食べ歩き300選｜エリア・ジャンル別まとめ

ちばき屋ってどんなお店？

東口から徒歩5分、仙台蘭らんビルの1階です。

店内は和の雰囲気、スープの良い香りが食欲を掻き立てます。

縦長にカウンター席が並んでいました。

あたたかみがあり居心地が良いお店です。

メニュー

支那そばは醤油と塩があり、各種トッピングができます。

• 支那そば 750円
• ねぎそば 900円
• ワンタンそば 920円
• 海老塩ワンタンそば 920円
• 焼豚そば 980円

▼ちまきや焼売などの一品料理もあり。

黒豚焼売は1個から注文できます。

▼お土産用もあり

実食！支那そば+煮玉子

まずは焼売で1杯。

大きめサイズで具がゴロゴロっと入っています。

黒豚の旨味たっぷりジューシー、おかずにもおつまみにも最高です。

いよいよラーメン登場！

かいわれ大根と煮干しが香るスープ。

鶏の旨みや魚介の香り、野菜の甘みなどが絶妙にマッチした「ザ・支那そば！」

背脂入りでマイルド。

麺はちぢれ強めの細麺。

歯切れよくもちっとしててスープによく絡みます。

チャーシューは醤油の良い香りがする肉肉しいタイプ。

味玉は玉子の美味しさを存分に残す薄味で好きな塩梅でした。

美味しい美味しい支那そば。ごちそう様でした！

店舗情報

仙台駅東口から徒歩5分くらいです。