【レポ】仙台の老舗和菓子店 御菓子司 賣茶翁-ばいさおう-｜絶品かき氷やみち乃くせんべいなど

仙台市青葉区春日町の「御菓子司 賣茶翁（ばいさおう）」に行って来ました。

創業明治12年、地元民から観光客まで多くの人が訪れる人気の老舗和菓子店。

抹茶やあんこが絶品のかき氷を堪能。季節の主菓子や以前購入した名物“みち乃くせんべい”なども紹介します。

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「御菓子司 賣茶翁」ってどんなお店？

勾当台公園駅から徒歩10分、西公園の近くにある和菓子店です。

古くから宮中や幕府に献上されていた最高級品種の小豆「丹波大納言」を使用し、ひとつひとつ手作業で作り上げた高級和菓子を提供。

茶道のお菓子として有名で、名物「みちのくせんべい」や毎週火曜の午後に販売される「焼きたてどら焼き」はファンも多い人気商品です。

賣茶翁のメニュー

訪問日は定番商品の「みち乃くせんべい」、「本練羊羹」、「塩まろ」、「旅しるこ」をはじめ、季節の「主菓子」、「お干菓子」、「どら焼き」、「最中」などがありました。

▼お抹茶、かき氷メニュー

6月から夏季限定のかき氷も登場。お抹茶は室町時代に創業された宇治の老舗茶屋「上林春松本店」の「松風昔」を使用しているそう。

• お薄茶（温かいお抹茶）594円
• 冷茶（冷たいお抹茶）756円
• 雪茶（お抹茶かき氷）1026円
• みぞれ小豆（小豆かき氷）1188円
• 雪茶あずき（お抹茶かき氷小豆のせ）1188円
• 追いあんこ（餡2倍）162円

併設の茶室は現在閉鎖中。テイクアウト販売のみとなっています。

実食！雪茶あずき追いあんこ

小豆をのせたお抹茶かき氷「雪茶あずき」を追いあんこで注文しました。

艶々と輝く大粒の小豆がたっぷり。

香り豊かで上品なあんこ、惚れ惚れする美味しさです。

濃厚で味わい深いお抹茶も最高。

氷が溶けてきたら、冷茶としてグッと飲み干すのも美味！

追いあんこは中心と底にも小豆がたくさん入っていてボリューム満点。

最高級品質の小豆とお抹茶のハーモニーが楽しめる絶品かき氷でした。

3種類の主菓子も購入

訪問時に販売していた3種類の夏菓子を購入しました。

▼雨上がり

白こし餡を錦玉製で包んだ主菓子。きらきら輝く虹色の錦玉が涼やか。

▼水羊羹

小豆の美味しさを堪能できる水羊羹。

▼玉藻羹

濃茶蜜、黒糖寒天、こし餡を重ねた冷たい御菓子。ぷるんと食感と濃茶の濃厚な味わいが楽しめます。

以前購入した「みちのくせんべい」と「どら焼き」も紹介

みち乃くせんべい

最中のような食感が楽しめる人気のお菓子です。

波照間産黒砂糖のコクと上品な甘みが広がり、ふんわり軽い食べ心地。お抹茶によく合いそうです。

どら焼き

ふわふわきめ細かく、芳ばしい香りが堪らないどら焼きです。

餡ぎっしり、なめらかで風味豊かな小豆が最高に美味しい。

素材の良さと丁寧な職人技を感じる逸品でした。

まとめ

• 高級国産豆を使った和菓子やどら焼きが人気の老舗和菓子店
• 夏限定かき氷「雪茶あずき」は風味豊かな小豆と濃厚なお抹茶のハーモニーが最高
• 定番人気の「みちのくせんべい」は贈り物にもおすすめ

主菓子は半月ごとに商品が変わり、季節感を楽しめるのも魅力です。

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