絶品サンドイッチまとめ

【お店レポ】太白区にある絶品ハードパンのお店オフルニルデュボワ

オフルニルデュポアのパン

仙台市太白区鈎取にある「天然酵母パン オ フルニル デュ ボワ」に行って来ました。

築150年の馬小屋を改装した建物の中に広がるパンとグルメの数々。

特にハードパンは必食の美味しさ!オンラインショップと月に1回仙台三越地下連絡通路でも販売しています。

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オ フルニル デュ ボワってどんなお店?

オフルニルデュボワ

太白区鈎取にある自家製天然酵母パンのお店です。

店名の“フルニル=パン工房”はハード系のパンを作っているフランスの田舎のパン屋を指す言葉で、「ごはんのように毎日愛される飾らないパン」を目指しているそう。

店舗は古民家を改装した蕎麦処「初代 伝五郎」に隣接。

初代田五郎とオフルニルデュボワ

築150年の馬小屋を改装した建物です。

太白区鈎取のオフルニルデュボワ

店内に入ると広々としたイートインスペースがありました。

オフルニルデュボワのイートインスペース

ドリンクメニューは蔵王で自家焙煎する「クラフトコーヒー キタヤ」のスペシャリティコーヒーを提供。

クラフトコーヒーメニュー

緑豊かな景色を眺めながらパンとコーヒーでカフェタイムを楽しめます。

パン以外も豊富なラインナップ!チーズやワインも販売

オフルニルデュボワの店内

木のぬくもり溢れる店内にはハード系パンがずらり。リピーターが多く、人気のパンはお昼に売り切れ続出。

看板商品は「カンパーニュプレーン」。

人気No1カンパーニュプレーン

ホール、ハーフ、1/4サイズで販売しています。

訪問時は特にバタールが大人気。

オフルニルデュボワ バタール

栽培が難しく幻の小麦と言われる「はるゆたか」を使用したパンも。

オフルニルデュボワ はるゆたかのパン

タルトはドリップコーヒー「キタヤZAOブレンド」とお得なセット(500円)もあり。

オフルニルデュボワ タルト

▼「 クラフトコーヒーキタヤ」のドリップバッグ

オフルニルデュボワ クラフトコーヒーキタヤのドリップバッグ

さらにフランスやイタリアの本格チーズも種類豊富に販売していました。

オフルニルデュボワのチーズ

秋保ワイナリーのワインはパンやチーズのお供にも。

秋保ワイナリーのワイン

▼北四番丁の創作ジャム専門店「ザルツ」のジャム

ザルツのジャム

▼「びんのおのや」の山形県産生はちみつ

びんのおのやの生はちみつ

宮城の有名店がずらりと並び、お店のパンと一緒に楽しめる商品が豊富です。

実食!8種類のパンをおすすめ順に紹介

オフルニルデュボワのパン

初訪問でパンを4種類購入したところ、生地が美味しすぎて感動し後日再訪問。

リピート商品も含め6種類のパンを購入しました。

オフルニルデュボワのパン6種

絶対に食べてみて欲しいオススメ順に紹介していきます。

▼チョコヘーゼルナッツ

オフルニルデュボワ チョコヘーゼルナッツ

お店で大人気のハードパン、毎回買いたいお気に入り商品です。

しっとりモチモチ生地にチョコとヘーゼルナッツが堪らない美味しさ!

チョコヘーゼルナッツ

一度食べたら病みつきになる味わい。ハードパン初心者にもおすすめです。

▼ベーコンエピ

ベーコンエピ

自分史上No.1ベーコンエピ決定、バケット生地の食感と美味しさが最高の一品です。

外はパリッと歯切れが良く中はもっちり。ブラックペッパーたっぷりでスパイシーな大人味。

▼クロワッサン

クロワッサン

芳醇なバターの旨みたっぷり。中はじゅわっとしっとりでシンプルに美味しい!

▼スモークチーズアーモンド

スモークチーズアーモンド

スモーキーなチーズの香りにアーモンドのザクザク食感がいい感じ。ブラックペッパーが効いていてワインと相性抜群の予感です。

▼はるゆたか あずきぱん

はるゆたか あずきぱん

香りが良く、噛むとほんのり甘みのあるパンは“はるゆたか”ならでは。

自家製つぶあんは粒感しっかりホクホク食感。

オフルニルデュボワの小豆パン

ほかでは味わえない自然派あんぱんです。

▼カンパーニュ プレーン(1/4サイズ)

オフルニルデュボワのカンパーニュ プレーン

人気No.1の看板商品。しっとりモチモチで弾力があり、ライ麦の香りがふわっと広がります。酸味たっぷりで、野菜サンドにも良さそう。

▼バタール

オフルニルデュボワのバタール

パリッと薄皮で中はもっちりやわらか。小麦の香りと塩気を楽しめるフランスパン。シチューやソース料理に添えるのもおすすめだそう。

▼山葡萄と檸檬

オフルニルデュボワ 山葡萄と檸檬

ライ麦の香りに山ぶどう&レモンピールが爽やかフルーティー。

まとめ

天然酵母オフルニルデュボワのパン

  1. ハードパンが絶品!自家製天然酵母のパン屋さん
  2. チョコヘーゼルナッツとベーコンエピは必食
  3. パンに合うチーズやワイン、コーヒーなども販売

一度食べたら忘れられない美味しさ、とってもおすすめです!

店舗情報

オフルニルデュボワの場所

営業時間11:00~17:00
定休日火曜日
公式サイトbois-web.com
住所仙台市太白区鈎取本町1-17-21

駐車場は敷地内にたくさんありました。