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【ラーメン日記】油そば専門店 あぶらそばのある生活|仙台-国分町 拉麺はま家の跡地にオープン!

油そばのある生活

仙台市青葉区国分町の「あぶらそばのある生活 Life with Oil noodles」に行って来ました。

拉麺はま家の跡地にオープン。(はま家は東京六本木に移転しています)

もちもち太麺にガツンと濃い醤油ダレが大好きな油そばでした!

テイクアウト・デリバリーも可能です。

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あぶらそばのある生活ってどんなお店?

外観は拉麺はま家のときと同じ雰囲気。

店内はカウンターのみ6席程度でした。

店内

間隔広めでゆったり。

卓上にアルコール、調味料があります。

卓上調味料

メニュー

あぶらそばのある生活 メニュー

おすすめは油そばとのこと。並は200g、大は+100円で300gです。

  • 油そば 800円
  • 魚介豚骨油そば 800円
  • とろとろ背脂そば 850円
  • 台湾まぜそば 850円

背脂そばと台湾まぜそばは追い飯付き。

▼サイドメニュー

  • 肉めし 200円
  • 熟成味玉めし 200円
  • 炙りねぎめし 200円
  • コロコロチャーシュー 200円
  • タケノコ 100円
  • 熟成味玉 100円
  • ねぎ 100円

▼テイクアウトメニュー

油そばのある生活 テイクアウトメニュー

UberEatsやwoltでデリバリーも可能です。

実食!油そば

仙台 あぶらそばのある生活 油そば

台湾まぜそばも気になったのですが、イチオシの油そばをいただきました。

熱々で湯気が立っていて美味しそう!

はま家跡地の油そば

▼右サイドにチャーシュー

チャーシュー

自家製低温炙りだそうで、柔らかクセのない美味しいお肉。

▼左サイドに炙り筍

炙り筍

シャキシャキの角切り筍もいい感じです。

▼センターには海苔とネギ

海苔とネギ

▼麺はもちもち太麺

麺

▼底にタレがたっぷり

醤油ダレ

急いでまぜまぜして完成!

混ぜた油そば

油そばは通常、酢とラー油をかけて食べるのがスタンダードですが、ガツンと濃い醤油ダレでこのままでも美味しい油そば!

かなり好きです。

少し食べてから別皿のニンニクを全投入。卓上の昆布酢とラー油を2周ずつかけます。

ニンニク

ワイルドで刺激的な味わいに。

食べてるのに食欲が湧いてくる不思議。これは油そばのある生活が始まりそうな予感。ぜひ食べてみてください!

その他の油そばも紹介

あぶらそばのある生活の4種の油そば

▼台湾まぜそば

あぶらそばのある生活 台湾まぜそば

花山椒の効いた自家製台湾ミンチ、ねぎ、のり、ニラ、卵黄、鯖節、中毒性間違えなしのまぜそば、ニンニクを入れるとさらに病み付きになります。もちもちの極太麺が台湾ミンチ肉とからんで食欲倍増!

▼魚介豚骨醤油油そば

あぶらそばのある生活 魚介豚骨醤油油そば

香のいい鯖節の魚介の旨味と濃厚な豚骨の旨味の醤油ダレ!自家製低温炙りチャーシュー、自家製筍が付いた手間のかけた油そばです

▼とろとろ背脂そば

あぶらそばのある生活 とろとろ背脂そば

ネギ、にんにく、生姜、かえしで煮込んだ中毒性のある背脂。もちもちの太麺に、自家製低温チャーシュー、自家製筍が付いた手間のかけた油そばです。追い飯付です。

周辺情報

油そばのある生活の場所

ドン・キホーテ 晩翠通り店のある交差点を東に入った場所。

すぐ近くに「油そば一二三」があります。

油そば一二三

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国分町のラーメン国分町のラーメン食べ歩き録20選|美味しいラーメン屋さんが沢山ありますぞ!!

※時短、休業しているお店があるのでご注意ください。

店舗情報

あぶらそばのある生活 Life with Oil noodles

営業時間11:30~15:00(時短中)
定休日未確認
デリバリーウーバーイーツ ウォルト
住所宮城県仙台市青葉区国分町2-8-17