仙台銀座で究極の鯛ラーメン！「週末麺処らくらひとしな」に行って来ました

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仙台駅西口の「週末麺処らくらひとしな」に行って来ました。

仙台銀座の日本料理店「おばんざいらくら」が土日限定でラーメン店に。

真鯛の旨みが半端ない白湯醤油そばを堪能。

魚介系が好きな方に激推しです。

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週末麺処らくらひとしなってどんなお店？

仙台銀座の日本料理店が土日限定でラーメン店をスタート。

場所は仙台駅西口から徒歩5分、南町通りの路地を入った先です。

店内は和の素敵な雰囲気。

1階にカウンターと掘りごたつ席があり、

2階にテーブル席も。

真鯛の“生あら”で出汁をとった清湯そばと白湯そばを提供。古代米ご飯の焼きむすび茶漬けもあります。

真鯛白湯醤油そばと塩煮玉子を注文しました。

ふんわり香る上品な鯛の香り。

スープを口に含んだ瞬間からブワッと広がる鯛の旨み。

濃厚ですが塩分は濃すぎず上品。鯛の良いところだけを凝縮したような味わい。

歯切れ良い麺がスープに絡んで最高。

チャーシューは豚ロースと鶏の2種類。

しっとりこちらも美味。

炙ったほぐし身はそのままそのままパクリと食べちゃいましたがスープに溶かしても良さそう。

▼自家製ドレッシングのサラダ

▼極細メンマとゴボウの金平＆塩煮玉子

小鉢もさすが日本料理店な美味しさで、鯛ラーメンのフルコースを堪能。

黒七味と柚子胡椒が付いていたのですが、入れるのを忘れて夢中で完飲してしまいました。

ごちそう様です！

魚介系が好きな方には是非食べてみて欲しいラーメン。おばんざいランチやディナーも気になるのでまた行ってみたいと思います。

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