仙台の絶対に食べてみて欲しい激推しベーカリーvol.1『カスクルート』

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50軒以上のパン屋さんを巡った中から激推しのパン屋さんを紹介するシリーズ。

第1弾は仙台市青葉区本町の「カスクルート」。

素朴ながらもこだわりを感じるパンはどれも絶品。パンを知り尽くした職人の腕を感じる老舗ベーカリーです。

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カスクルートってどんなお店？

1997年創業、定禅寺通り沿いにある老舗のパン屋さんです。

生地の美味しさ・食感にこだわり、パンの種類によって粉の配合を細かく調整。

お店おすすめのデニッシュやクロワッサンのほか、創業当初から変わらないピーナッツパンやミニレーズンなども人気です。

11時過ぎに訪問すると、ランチタイムへ向け惣菜パンを次々と準備中でした。

▼人気の食パンや菓子パン

▼フルーツデニッシュの種類が豊富

▼季節・数量限定の「ローズメイオレンジスライスジャム」

輪切りにした国産ネーブルオレンジ2個分を瓶の口元まで詰めたスライスジャム。毎年大人気なんだそう。

▼惣菜パン

▼バケット、ベーグルなど

人気やおすすめのパンを購入。家族でいただきました。

▼クリームデニッシュ

発酵バターを贅沢に使ったビッグサイズのデニッシュ。サクサク生地に自家製カスタードクリームが端までぎっしり。リピ決定です。

▼ミニレーズン

創業以来人気の定番菓子パン。生地がとっても美味しくレーズンとのハーモニーが最高！

▼カレーパン

ふんわりサクサクのパンにまろやかなカレーが優しい味わいです。

何個でも食べれちゃう軽い食感で子どもにもおすすめ。

▼ミルクフランス

小麦の美味しさが際立つフランスパン。自家製ミルククリームとのハーモニーが美味。

▼クロワッサン

パリッとしっとりもっちり。噛むほどに発酵バターの風味が広がるクロワッサン。

しっかり食べ応えのある生地は他にはない逸品でした。

▼アップルデニッシュ

シナモン香る林檎のコンポートがめちゃ美味！なめらかなカスタードクリームと相性バツグンです。

▼オレンジピールとクリームチーズのルヴァン

歯切れの良いフランスパンの食感・味が最高！

どのパンも美味しかったので是非。

店主さんのこだわりを感じるパン生地は感動もの。全種類制覇したいくらいお気に入りのパン屋さんです。

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店舗左側の交差点角にコインパーキングがあります。