一番町の「水原製麺」で全部入り鰹昆布水つけ麺

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仙台市青葉区一番町の「水原製麺」に行って来ました。

期間限定の全部入り鰹昆布水つけ麺を注文。

レアチャーシューや海老ワンタンなどトッピングが豪華でボリューム満点のラーメンです。

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水原製麺について

焼きとん大国などを展開する株式会社エムシスのお店。「キング製麺」の暖簾分け店として2022年3月にオープンしました。

店内はカウンター席のみ。

▼並び方について等

訪問時の基本メニューは4種類でした。

肉ワンタン、海老ワンタン、味玉などのトッピングがあります。

▼メニューについて

全部入り鰹昆布水つけ麺を麺量200gで注文しました。

薄切りのレアチャーシューが大量。

美味しい食べ方の通り、まずは麺を一口。

トロリとした昆布水に浸かったコシのある麺。

藻塩を少し振りかけると味が締まって美味。

つけ汁はサラサラした魚介系。

昆布水と絶妙なハーモニー。

はち切れそうなくらいプリプリの海老ワンタンと肉ワンタン。

どちらも濃いめでワンタンをおかずに食べるのも良し。

▼いい感じの味玉

最後は割スープを入れて。

ごちそう様でした！

全部入りは濃口でボリューム満点。麺量は200gと300gから選べます。