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仙台市若林区大和町にオープンした「豚汁定食専門店 桜木」に行って来ました。
「桜木製麺所 大和町店」が業態を変更して再開。
極薄ふわふわな鰹節丼やカレー、素材に拘った豚汁などを提供しています。
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追記：2023年9月6日から中華そばの提供をスタート
五橋店、大和町店統合し明日9月6日から大和町店で中華そばの提供準備が整いました！看板も9年前の多賀城のイメージを再現、暖簾も当時のものを使用、初心に戻って営業致します‼️皆さまのご来店お待ち申し上げます。宜しくお願い致します。 pic.twitter.com/95Eed0Rpsq
— 豚汁定食専門店 桜木 (@DULFUKPQ106INZ0) September 5, 2023
桜木製麺所と統合し、中華そばの提供がスタートしました。
大和町に豚汁定食専門店がオープン
卸町駅から徒歩3分、ライオンズマンション大和の1階に4月18日にオープン。
看板には「Busiton sakuragi」、「とん汁 桜木」の文字が。
店内はカウンター9席、2人掛けテーブルと4人掛けテーブルが1卓ずつあります。
メニューとカスタマイズについて
訪問時のメニューはこちら。
- 豚汁定食 790円
- 鰹節丼 豚汁定食 1100円
- カレー豚汁定食 990円
- ご飯大盛り 70円
- 生卵 110円
- カレーライス 小330円 普通750円 大盛820円
- 豚汁普通 550円 大盛660円
- ライス 180円
- ライス大盛 220円
豚汁は卓上の辛味噌や一味唐辛子で味変可能。
ご飯ものは出汁でお茶漬け風に食べることもできます。
実食！鰹節丼豚汁定食
鰹節丼豚汁定食を注文しました。
▼具材たっぷりの豚汁
一つ一つの素材が美味しく、出汁の効いた優しい味わい。
鰹節丼は極薄の鰹節が山盛り！
桜木製麺所の公式Twitterによると、指宿産の最高級本枯れ鰹節を極薄に削っているそうで超ふわふわ、口の中ですっと溶けて旨みと香りがじんわり。
途中からオープン記念サービスの生卵をかけて、
最後は卓上の出汁をかけてお茶漬け風に。
あさりや卵焼きなどのおかずも美味しくヘルシーなランチ。
ごちそう様でした！
まとめ
- 大和町に豚汁定食専門店がオープン
- 豚汁は具材たっぷり出汁が効いた優しい味わい
- 超ふわふわ鰹節丼もおすすめ
次はカレーを食べてみたいと思います。
店舗情報
| 営業時間 | 11:30〜15:00（14:30L.O.） |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
| 公式SNS | |
| 住所 | 仙台市若林区大和町5-4-25 |
