「龍冴」と統合して新オープン！「麺屋とがし本店」で海老香る濃厚つけ麺を堪能

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仙台市若林区新寺の「麺屋とがし本店」に行って来ました。

本店と龍冴が統合して新オープン。

一番人気の濃厚つけ麺（海老）は最高に美味しいつけ麺。

豚そばや汁なし担々麺などのメニューも提供しています。

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麺屋とがし本店ってどんなお店？

県内に5店舗展開している濃厚つけ麺のパイオニア的なお店です。

本店と龍冴が統合し、龍冴だったところに「麺屋とがし本店」が6月11日オープン。場所は仙台駅東口、宮城野通駅の南側です。

店内はカウンターのみ14席くらいでした。

公式ブログによると、ら〜麺・つけ麺・油そばは本店をベースに、豚そばは龍冴をベースに進化しているそう。「白（海老）、黒（カツオ）、赤（旨辛）」から味を選べます。

つけ麺、ラーメンなどは大盛まで同料金。

汁なし担々麺がレギュラー化。夜の部限定メニューとして海老トマトつけ麺が今後登場予定です。

▼サイドメニュー

▼つけ麺の美味しい食べ方

濃厚つけ麺を並盛・白（海老）で注文しました。

つるりと喉越しが良く、コシと弾力も楽しめる麺。

香りが良く、そのまま食べても美味しい。

つけ汁からは海老の香りが。

▼メンマやネギ入り

濃厚ですが嫌な感じがなく、麺と最高のハーモニー。

▼別皿の具材

▼ほんのり甘く良い塩梅の味玉

▼極厚肉

そのまま食べて良し、つけ汁に入れて良しな一品。

途中から卓上調味料で味変を楽しみ、

最後はスープ割りを。

ごちそう様でした！

まとめ

つけ麺＆濃厚系が好きな方におすすめ。名取市に新店舗を予定しているそうでそちらも楽しみです。

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