【ラーメン日記】麺屋とがし本店とがしの濃厚つけ麺｜まさにつけ麺のフルーコース！

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泉区南光台の「麵屋とがし本店」に行って来ました。（3月訪問。現在はテイクアウトメニューも提供しています。）

仙台の濃厚つけ麺のパイオニアとして数々の名店を輩出してきた「とがしグループ」の本店です。

一番人気の濃厚つけ麺（白）は海老が香り、もちもち美味しい麺！

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麵屋とがし本店ってどんなお店？

3月の平日11時50分に訪問。満席で2人待ちでしたが、回転が早くて着丼まで10分でした。

カウンターのみ10席のお店です。

▼食券機は外にあります

中の待合イスが空いてない場合は、食券を購入して下図のように並ぶとのこと。

卓上に割りスープあります。

「とがしの～」というメニューは商品に合わせたトッピングが付いてきます。

つけ麺とら～麺は3種類の味があり、食券を渡す際に伝える仕組みです。

つけ麺は特盛まで同料金。激盛は+100円です。

具だくさんで心が躍る盛り！

麺は硬めのもっちもち太麺です。

海老と旨みを感じる濃厚スープがよく絡みます。

チャーシューは3種類！

レアチャーはしっとり味付き、そのまま食べても美味しいです。豚バラチャーシューはスープの中に入れていただきました。一番左のほぐし豚スジは甘じょっぱい角煮風の味付け。

▼味玉はほんのり甘め

▼キャベツも入っています

たくさんのトッピングが楽しめるつけ麺のフルコース！

最後は割りスープをしてお腹いっぱいいただきました。

ごちそう様です。

駐車場は店舗前に4台、店舗横に3台、隣の草野パーキングにも駐車スペースがあります。