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宮城蔵王の新鮮な卵を使ったスイーツ店「森の芽ぶき たまご舎」に行ってきました。
「タマゴシャ」ではなく「タマゴヤ」と読みます。
濃厚たまごが甘くて美味しいお菓子を4品購入。お土産やギフトにもおすすめのお店です。
仙台駅の店舗についても紹介します。
▼仙台のお土産情報はこちらの記事で
【地元民おすすめ】仙台駅・エスパル仙台お土産ガイド
人気4品を食べ比べ
たまごぷりんサンド、蔵王のたまごぷりん、たまごがふわり、ピウピウの4種類を購入しました。
エスパル仙台店限定・たまごぷりんサンド
たまごぷりんと生クリームがたっぷり入ったケーキです。
ひんやりプリンとふんわりスポンジはどちらもたまごが濃厚でたまご舎ならではの味わい。
甘党の長男は「プリン・クリームの甘さがシュガーパウダーでさらに引き出されて最高っ！」と大絶賛でした。
甘味が強いので好みが分かれるかもしれません。
蔵王のたまごぷりん
良質な素材にこだわり、宮城蔵王の卵と牛乳を使用した「たまご舎第1号の商品」です。
スチームコンベクションという製法で時間をかけて加熱しているため、濃厚でなめらかな食感になっています。
一口食べるとたまごの濃厚さが口の中に広がり、自然なやさしい味にほっこり。
食べ進めるとプリンの甘みを強く感じていきました。
万人受けしそうな味ですが、カラメルソースはビターなのでわりと大人向けかもしれません。
たまごがふわり
たまご舎特製カスタードクリームと蔵王産クリームチーズを使用したスフレです。
▼生地は厚くてふんわり
職人さんが一つ一つ手絞りで作るため、ふわふわしっとりに仕上がっているそうです。
クリームはなめらかでスフレ生地との相性もバッチリ。
子供が大好きな味と食感ですが、老若男女に好かれる菓子！
お土産に迷ったらこちらがおすすめです。
Piou Piou(ピウピウ)
ひよこのおしりをモチーフにした可愛らしいフロマージュケーキです。
蔵王産のミルク、チーズクリーム、フレッシュレモンを使用しています。
ふわっとしたフロマージュは濃厚なチーズクリームにレモンの酸味が効いていました。
レモンジュレが入っており食感と強めの酸味がアクセントになっています。
サイズは小さめで、さっぱりした味わいが女性におすすめのお菓子です。
まとめ
万人受けしそうなのは「スフレ」でした。ふわふわ記事となめらかクリームは絶対に外さない鉄板の味。
たまご舎と言えば「たまごプリン」。濃厚なプリンとビターなカラメルソースの絶妙なバランスです。
甘党には「たまごぷりんサンド」。プリン・クリーム・シュガーパウダーのトリプルパンチが好きな人にはたまりません。
サッパリ系が好きな人や女性には「Piou Piou」もおすすめです。
カステラやシフォンケーキもあるので、また今度食べてみます。
仙台駅のエスパル仙台店について
今回購入したエスパル仙台店は仙台駅の地下1階にあります。
お店の方によると、エスパル仙台店限定の「たまごぷりんサンド」がイチオシとのことでした。
▼生菓子
創業以来ベストセラーの「蔵王のたまごぷりん」や人気のスフレ「たまごがふわり」など、人気商品が揃っています。
▼焼き菓子
カステラやクッキー、たまごボーロなどの焼き菓子も販売しています。
その他の店舗
宮城県の各地に店舗があり、レストラン併設店ではオムライスや親子丼などのメニューがあります。
- 蔵王本店
- 名取愛島本店
- ララガーデン長町店
- イオンモール名取エアリ店
- 杜の市場店
- うみたて工房 たまごの森
- イオンモール石巻店
- セルバ店
- イオンモール富谷店
- 道の駅かくだ店
■公式サイト：tamagoya.gr.jp
スイーツの購入に、ランチに、ぜひ行ってみて下さい♪
