仙台ロイヤルパークホテルに“〆パフェ”が新登場！第1弾はシャインマスカットのパフェ

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仙台ロイヤルパークホテルのオールデイダイニング「シェフズテラス」に〆パフェが新登場します。

第1弾は「たっぷりシャインマスカットと秋の実りの〆パフェ」。

2023年9月4日からディナータイムにて販売する予定です。

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新メニュー「たっぷりシャインマスカットと秋の実りの〆パフェ」

エメラルドグリーンの宝石のようなシャインマスカットをふんだんに使用したパフェです。

食事やお酒の〆にも合うような、ミントの香りの柑橘ジュレや甘酸っぱい山ぶどうのジュレの層の下には、濃厚なクリーム仕立ての杏仁プリンと、すっきりとした甘さのスターアニスの香りのプリンがシャインマスカットと相性抜群。

一番下の層には上品な甘さのシャインマスカットのジュレを取り入れ、旬を迎えたシャインマスカットを最後まで堪能できる一品です。