この記事には広告を含む場合があります。
申し込み等を行うことで、当サイトに売り上げの一部が還元されることがあります。
仙台市青葉区国見ケ丘の「お蕎麦 妙庵（みょうあん）」に行って来ました。
東北福祉大学野球場のすぐ近く、住宅街にある手打ちそばのお店です。
風情ある日本家屋でいただく美味しいお蕎麦！
そばがきぜんざいもおすすめです。
▼関連記事▼
【ブログ総集編】仙台のおすすめランチ20選｜絶品ランチや激安ランチを超厳選！
お蕎麦 妙庵ってどんなお店？
全国から蕎麦好きが訪れる名店、平日のランチタイムは多くのお客さんで賑わっています。
緑豊かな庭に囲まれた日本家屋の一軒家。
暖簾をくぐり引き戸を開けると、料亭のような丁寧でやわらかな接客でお出迎え。店内は和の趣が素敵で上品な空間です。
大きな窓からは雑木林が見え、そよ風に揺れる木々や小鳥のさえずりに風情を感じました。
手前は木のぬくもり溢れる掘りごたつ席、奥はお座敷のテーブル席。
席に着くとお茶のかわりに蕎麦湯が出されます。
どろっと濃厚なそば湯。本格蕎麦が食べられる…！という期待感が増していきます。
メニュー
蕎麦は十割の細切り。手挽き十割の「田舎そば」は数量限定です。
▼本日のおすすめは甘味と飲み物がセットでお得
「本日のおすすめ」や「鴨ざるそば」がおすすめとのこと。
▼温かいそばやおつまみ、甘味も豊富です
実食！名店の鴨ざるそば&そばがきぜんざい
お店おすすめの鴨ざるそばをいただきました。
国内産の良質なそばと厳選した素材を使用した手打ちの十割そば。
店主さん自らの手でそばの実を製粉しているそう。
口に含むと十割ならではのざらりとした舌触りが印象的。
歯切れが良く、噛むとモチモチ感とほんのり甘みを感じる本格そばです。
つけ汁は鴨にネギ、しめじ、えのき入り。
キリッとすっきりした味わいです。
備長炭で焼いた鴨肉は臭みが全く無く、旨みたっぷりでやわらか。
炭火の香りがつけ汁に染み込み、そばをすすった時に鼻に抜ける香ばしさが良いっ！歯触りがクセになる本格手打ち十割そば、冷たいつゆでいただくのも絶品の予感です。
甘味も食べたくなり、そばがきぜんざい（抹茶付き）も注文しました。
蕎麦がきはそば粉を熱湯でこねて餅状にしたもので、麺状の蕎麦よりも歴史あるそば料理。妙庵では注文を受けてからこねているそう。
初めてのそばがき、予想よりも大きい！
箸でつかむとふわっふわで驚き。
淡白な味とあんこの相性もよく、スーッととろける食感。至福のひとときです。
緑豊かな景色を眺めながらいただくお抹茶も良き。
味、雰囲気、接客どれもレベルの高いお蕎麦屋さんでした。
まとめ
- 手打ち十割そばが美味
- 風情のある景色と建物で雰囲気も素敵
- ふわっふわのそばがきぜんざいもおすすめ
さすが蕎麦好きが通うお店、おすすめです。
▼仙台の蕎麦まとめもチェック
【実録】仙台の美味しいお蕎麦屋さん10選｜名店から激安店まで随時更新中
店舗情報
| 営業時間 | 11:30～15:00頃 17:00～20:00頃 |
| 定休日 | 木曜日（水曜日はお昼のみ営業） |
| 公式サイト | なし |
| 住所 | 仙台市青葉区国見ケ丘3-1-9 |
駐車場は店舗前と第二駐車場があります。
▼第二駐車場
