【ラーメン日記】五橋桜木製麺所｜体に染み渡る味玉中華そば塩

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仙台市青葉区五橋の「桜木製麺所」に行って来ました。

マンションの一画に隠れ家的に佇んでおり、多賀城から移転した人気店です。

上品な店内でいただく上品な中華そばを堪能。

▼仙台のラーメン情報はこちらの記事で

桜木製麺所ってどんなお店？

五橋にあるこちらのマンションの奥にお店があります。

看板のところが店舗です。

満席時は入って右手にある階段に並ぶ仕組みのようでした。

店内はカウンター9席、ゆったりとした音楽が流れている大人の雰囲気です。

▼2号店のレポはこちら

訪問時のメニューは2種類でした。

味玉入りは850円、大盛りは+100円です。

支払いは前金制。

美しいビジュアルの塩ラーメン！

四角いメンマに、葉っぱはイタリアンパセリでしょうか。

動物系・魚介系・貝出汁のトリプルスープとのこと。

すーっと体に染み渡る上品なスープです。

麺は全粒粉入り細麺。

コシとモチモチ感がある美味しい自家製麺です。

▼チャーシューは3枚

芳ばしい香りのする豚肉と、薄いのに食べ応えのある鶏肉。トッピングにあったら追加したいチャーシューです！

▼味玉

トッピング推奨です。

最後は器をかかえて飲み干したくなるスープ。

ごちそう様でした！

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