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「EIGYOKUDO CAFE」に行ってから抹茶ラテにはまり、自宅でも飲めるようにとお抹茶6点セットを購入してみました。
星野園製の抹茶付き、初心者でも気軽に抹茶を楽しめるセットです。
簡単に作れるのでプレゼントにもおすすめ。
子供と一緒に楽しくおうち時間を過ごせました。
お抹茶6点セットを紹介
「抹茶茶碗」は9種類から好きなものを選べたので金砂吹き茶碗をセレクト。1点ずつ手作りのため大きさや見た目に個体差があるそうです。
▼茶筅、茶筅くせ直し
抹茶を点てる竹製の道具「茶筅」は修竹園製（日本人技術者指導のもと中国で製造）。使用後の茶筅は「茶筅くせ直し」に保管することで痛みを防止し、穂先を綺麗な形に保つことができます。
▼抹茶と茶杓
抹茶は「星野園製抹茶・八女の華」20g（約10服分）。
玉露日本有数の品質を誇る八女市星野村の伝統本玉露の栽培法に基づいて作られた贅沢なお抹茶だそう。
▼抹茶の点て方の説明書
抹茶を点てたことのない初心者向けの説明書付きで安心です。
いざ！お家で茶道・お抹茶時間
STEP.1
お湯を沸かし茶碗を温める
STEP.2
茶杓山盛り1杯半～2杯の抹茶を入れる
STEP.3
60～70cc・80～90度のお湯を注ぎ、茶筅で点てる
手首を前後にふると「シャカシャカシャカ～」っと良い音と共に抹茶の豊かな香りが広がりました。
きめ細かく泡立てるとクリーミーでまろやか、あまり泡立てずに点てるとより抹茶の風味を感じるそう。
STEP.4
できあがり
飲んでみると…なかなか美味しい！
お店でいただく味には劣りましたが、初めてでも上手にできたと思います。
なにより抹茶を点てることが楽しく茶道具に触れることで心が豊かになりました。
抹茶ラテも簡単にできる！
ホットミルクを入れて抹茶ラテも作ってみました。
まろやかなな口当たりで抹茶の香りにほっこり癒されます。
抹茶は濃いめに入れると良い感じでした。
気分転換にもぴったり、おうち時間の新たなアイテムにおすすめです。
