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仙台市青葉区二日町の「persimmon（パーシモン）」に行って来ました。
市役所裏にあった勾当台本店が移転し、北四番丁店とともにトースト専門店として5月9日リニューアルオープン。
APAホテル仙台勾当台公園店は無人営業も含め24時間で営業しています。
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persimmonがトースト専門店にリニューアルオープン
青葉区二日町に2店舗展開するベーカリー「パーシモン」がトースト専門店としてリニューアルオープンしました。
生地の異なる食パンを使用した20種類以上のオリジナルトーストを販売。
1号店の北四番丁店は改装リニューアル。
勾当台本店は晩翠通りにある「アパホテル仙台勾当台公園」内に移転オープンしました。
場所は1階ホテルフロント右手奥。
24時間営業しており無人販売時間は券売機にて購入、価格は一律となります。
パーシモンのラインナップ
使用する食パンは「高級仕立て食パン」、「フランス食パン」、「デニッシュ食パン」の3種類。
■高級仕立て食パン
高級生クリームや高級バターをふんだんに使用し、しっとり柔らかくミルキーな味わい
■フランス食パン
最高級小麦の生地に塩を振りかけたシンプルな味わい
■デニッシュ食パン
国産高級発酵バターと最高級小麦の生地を何層にも重ねたクロワッサンのような食パン
厚めにカットし、生地との相性が最適な具材を乗せ焼き上げているそう。
▼アパホテル仙台勾当台公園店
高級食パンのトーストはカレーやピザ、グラタン、半熟たまごなど惣菜系が6種類。
▼フランストーストは10種類以上のラインナップ
ソーセージや野菜の乗った惣菜系からあんバターなどスイーツ系まで種類豊富です。
デニッシュトーストはミルクトースト1種類でした。
▼パン屋のオーブンで焼いた焼き芋も販売
北四番丁店も同じラインナップのトーストと焼き芋を販売。
そのほか要冷蔵のサンドイッチもありました。
3種類のトーストとフランスサンドを購入
高級食パン、フランス生地、デニッシュのトーストをひとつずつ購入。気になったフランスサンドも食べてみました。
▼半熟たまごとマヨネーズトースト（333円）
高級食パンを使った人気No.1商品。食パンは約3.5cmの厚切りです。
とろとろ卵にマヨネーズたっぷりでボリューム満点。
食パンはしっとり耳まで柔らかく、甘みもしっかり。朝食にぴったりのトーストでした。
▼粒あんバタートースト（324円）
お店おすすめのフランストースト。フランス生地×あんバターはみんな大好きな組み合わせ。
▼ミルクトースト（380円）
コクたっぷりのデニッシュパン。
ジュワッと甘み溢れるスイーツトーストでした。
▼合鴨ハムのフランスサンド（333円）
黒こしょうとドレッシングの酸味が効いたフランスサンド。
どれも厚切り食パンで食べ応え満点です。
まとめ
- 二日町のパン屋さんがトースト専門店としてリニューアルオープン
- 高級食パン、フランス生地、デニッシュを使った厚切りトーストはボリューム満点
- サンドイッチや焼き芋もあり
今回購入した中では半熟たまごのトーストがおすすめ。アパホテル店は24時間営業なので朝ごはんやランチ、夜食にも重宝しそうです。
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店舗情報
APAホテル勾当台店
| 営業時間 | 平日：6:30〜17:00 （土曜14:30まで、日祝9:30まで） 上記時間外は無人販売、無くなり次第終了 |
| 公式SNS | |
| 住所 | 仙台市青葉区二日町4-10 |
北四番丁店
| 営業時間 | 平日：7:00〜19:00 土日祝：8:30〜17:30 |
| 住所 | 仙台市青葉区二日町18-16 |
