【仙台市】二階堂製麺所が店舗統合のため3月31日をもって営業終了に

仙台市青葉区一番町の「二階堂製麺所BUNZA」が営業を終了するそうです。

更なるブランド事業の向上を目的として登米市の「麺や文左 登米本店」に統合。

現時点では3月31日までの営業を予定しています。

▼関連記事

2023-09-01 【仙台市】2023年の閉店・移転情報まとめ

店舗統合の告知

店舗統合のお知らせ

日頃より、二階堂製麺所をご愛顧頂きまして、有難うございます。

この度、二階堂製麺所は更なるブランド事業の向上を目的として麺や文左登米本店に統合することとなりました。

仙台一番町店は3月31日を追って営業終了とさせていただきます。

これからも皆様のご期待にお応え出来るよう、より一層充実したサービスを提供出来るよう努めて参ります。

今後は、統合先である登米本店をご利用いただけます様お願い申し上げます。

令和5年2月吉日

二階堂製麺所

二階堂製麺所のメニュー例

麺に天然コラーゲンを練り込んだ手延べうどんなどを提供。仙台牛カレーうどんや仙台牛牛すきなどの高級メニューもあります。

▼物販も

オープン当初に食べた「花つるりん」

こちらはオープン当初に食べた「手のべうどん花つるりん（冷）」です。

艶々の麺は低分子コラーゲンが練り込まれているそう。

つるっとモチモチ、コシが強く密なうどん。

出汁は日高昆布と本花かつお節を使用しています。

▼薬味は小ねぎ・生姜・黒七味

小鉢は葛と白ごまを1時間練った自家製ごま豆腐。

フワフワとろける食感でごまが香る上品な味わいでした。

店舗情報