定禅寺通りの素敵なバー

【ラーメン日記】茂庭台 自家製手打中華そば もり中|あっさり本格白河ラーメン

茂庭台 もり中

仙台市太白区茂庭の「自家製手打中華そば もり中」に行って来ました。

12月4日オープンの新店。

麺は自家製手打ち、名古屋コーチンと2種類の銘柄鶏をブレンドした無化調スープのお店です。

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もり中ってどんなお店?

もりの中華そばや

「もりの中華そばや」を略して「もり中」です。

名前の通り、自然豊かな住宅街の一画にあります。

店内は木目調で子連れや女性だけでも入りやすい和の雰囲気。

カウンター12席とテーブルが4卓ありました。

テーブル席。

カウンターはパーテーションで1席ずつ区切られています。

カウンター席

メニュー

自家製手打ち中華そば もり中 メニュー

  • 自家製手打中華そば 750円
  • 手打ワンタン麺 880円
  • 焼豚6枚 250円
  • 半熟煮卵 100円
  • 手咲きメンマ 100円
  • 葱 80円
  • 麺大盛 150円
初日の混雑状況
オープン初日の開店と同時に訪問したところ、駐車場は満車で4人待ちでした。11時10分に着席、11時50分に着丼です。

実食!もり中の自家製手打中華そば

自家製手打中華そば

具は海苔、ほうれん草、メンマ、なると、チャーシューという王道白河ラーメン。

無化調らしくストレートに醤油を感じるまろやかな自然派スープです。

スープ

ほんのり鶏を感じます。

 

▼自家製手打ち麺

麺

太さに斑があり、すすった時に独特の食感を楽しめる手打ち麺。スープと絡んだ麺は好きな人にはたまらない味わいです。

 

▼チャーシューは2種類

チャーシュー

バラとモモ、お肉本来の味を活かしたお肉。

ラーメン通に好まれそうな本格白川ラーメン、ごちそう様でした!

もり中の店舗情報

自家製手打中華そば もり中

営業時間11:00~15:00
定休日水曜日
公式Twitter@Ysgroup5
住所宮城県仙台市太白区茂庭字大堤21-33

茂庭台の北側入口付近、仙台村田線から入ってすぐの場所です。