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【ラーメン日記】青葉区八幡 麺屋吉兆。|一番人気の背脂煮干しラーメン

麺屋吉兆

仙台市青葉区八幡の「麺屋 吉兆。」に行って来ました。

一番人気の背脂煮干しラーメンを注文。

上質な背脂のまろやかさとふわっと香る煮干しのハーモニーが最高!

他にも気になるメニューがたくさんあったのでまた行ってみたいと思います。

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麺屋吉兆ってどんなお店?

麺屋吉兆

場所は八幡の大通りから1本入ったところです。

店内はカウンター4席とテーブル3卓、合計10席のこじんまりとしたお店。

カウンター席

店主さんが親切で女性や子連れでも入りやすい雰囲気でした。

▼入って右手に食券機あり

食券機

駐車場はアパートを挟んで3台分あります。

麺屋吉兆。の駐車場

メニュー

麺屋吉兆。メニュー

オススメは焦がし海老みそラーメン、一番人気は背脂煮干しラーメン(燕三条風)です。

冷やしラーメンは通年で提供、その他にもたくさんのメニューがありどれを食べるか迷ってしまうラインナップ。

  • 塩ラーメン 750円
  • 中華そば 750円
  • ブラックタンメン 900円
  • 煮干しラーメン 800円
  • こんもり野菜タンメン 800円
  • 黒味噌ラーメン 850円
  • まぜそば 800円
  • 魚介つけ麺 950円
  • 学生限定セット 950円

訪問時は期間限定でG系の豚そばもありました。

麺屋吉兆 メニュー

実食!背脂煮干しラーメン(燕三条風)

麺屋吉兆の背脂煮干しラーメン(燕三条風)

初めての訪問だったので一番人気の背脂煮干しラーメンを注文しました。

ふわりと香る煮干しにぷかぷかと背脂が浮いています。

背脂が浮いたスープ

この背脂がとってもまろやかで醤油と煮干しと絶妙なハーモニー!

スープ

麺はワシっとモチっとした中太縮れ麺。

麺

小麦を噛みしめる感じがいいですね。

▼ホロホロ柔らかチャーシュー

チャーシュー

肉厚で控えめな味付けがスープとマッチしています。

岩のりや玉ねぎもたっぷり乗っていて、最後までいろいろな楽しみ方をできる一杯。

岩ノリ、玉ねぎ、メンマ

ごちそう様でした!

まとめ

麺屋吉兆の場所

  1. メニューが豊富でどれも食べてみたいラインナップ
  2. 一番人気の背脂煮干しラーメンは絶妙なハーモニーが美味
  3. 駐車場はアパートを挟んで隣に3台

冷やし、煮干し、タンメン、つけ麺など食べてみたいメニューがたくさんあるのでまた行ってみたいと思います。

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店舗情報

青葉区八幡 麺屋吉兆。

営業時間11:30~14:30 17:00~22:00
(日曜は17:00~20:00)
定休日月曜日
公式SNSTwitter
住所仙台市青葉区八幡2-5-1

みやぎ生協のなどのある大通りから、デイリーヤマザキの交差点を入ってすぐです。