台原に鶏の旨み溢れるラーメン店がオープン！「麺屋萩」に行って来ました

仙台市青葉区台原の「麺屋萩」に行って来ました。

「焼き鳥く〜ちゃん」がお昼にラーメン店をスタート。

鶏の旨みが溢れ、具材も美味しい一杯。

16時から販売する焼き鳥もおすすめです。

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麺屋萩ってどんなお店？

場所は台原の仙台泉線沿い、「ドン・キホーテ仙台台原店」の北側です。

店内はカウンターが4席とテーブルが2卓。

店主さんは利府の「味一品」で勤務歴があり、ラーメンを始めるにあたり人気店「麺ハウスこもれ美」さんにアドバイスをもらったそう。

今後は塩ラーメンや鶏油そばも提供予定です。

▼トッピング

ラーメンを味玉トッピングで注文しました。

優しくじんわりと鶏の旨みが広がるスープ。

親鳥の丸鶏を使用しているそうでガツンと出汁が効いています。

麺はモチっとしたストレート細麺。

▼炙りチャーシュー

▼穂先メンマ

▼味玉

玉子の美味しさしっかり、良い塩梅。

▼鶏皮ご飯

森林どりの皮を使用したモチモチ甘じょっぱい皮が最高。

ごちそう様でした！

16時からはテイクアウトで焼き鳥を販売しています。

特に「かわ」が絶品です。

鶏系・清湯系が好きな方は必食です。

▼こちらにも掲載しました

店舗向かいや「MEGAドン・キホーテ仙台台原店」にコインパーキングがあります。