中国菜館まんみ泉中央店で“元祖”仙台マーボー焼きそば！

記事内に広告を含みます

この記事には広告を含む場合があります。

申し込み等を行うことで、当サイトに売り上げの一部が還元されることがあります。

仙台市泉区泉中央の「オリジナルラーメンの店中国菜館まんみ泉中央店」に行って来ました。

以前は仙台駅前のジャンジャン横丁にもあった老舗。

元祖仙台マーボー焼きそばのお店としても有名です。

▼関連記事

まんみってどんなお店？

地元民に愛される中華料理店。店内はカウンターとテーブル席があります。

場所は泉中央駅から徒歩5分、「まるたま泉中央店」の1階です。

マーボー焼きそばは創業当時の1970年代にまかないとして食べられており、それを見た常連客の要望から正式なメニューとして取り入れるようになったそう。

▼仙台マーボー焼そばについて

現在は仙台名物として様々なお店で提供されています。

麺類を中心に豊富なメニューを提供しています。

▼オススメ

セットメニューやテイクアウトもあり。

マーボー焼きそばを注文しました。

餡は辛さ控えめでオーソドックスなタイプ。

麺は一度せいろで蒸したあとパリパリになるまで乾燥させ、お湯で戻してから焼いているそう。

外はパリパリ、中はもちもちとした食感。控えめの下味で甘辛い餡と絶妙にマッチ。

焼きそば×麻婆が組み合わさった最強B級グルメ。

優しい味わいのスープ付き。

ごちそう様でした！

五目焼きそばやスーラータンメンもおすすめです。