2月新店まとめ

焼き菓子も美味!カズノリイケダの「ひつじアソート」13種類を実食レポ

カズノリイケダ焼き菓子

カズノリイケダの焼き菓子アソートボックスを購入しました。

マカロンやケーキが有名なカズノリイケダですが、発酵バターの風味が生きた米粉のクッキーが絶品!

池田氏がパティシエとして仕事の「醍醐味」とするアイテム。プレゼントにもおすすめです。

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焼き菓子のラインナップ

カズノリイケダのクッキー

工房のある南町通り店は焼き菓子の品揃えがとっても豊富!

クッキーやサブレ、マドレーヌ、ケークなど25種類以上の焼き菓子が並んでいます。

ギフトボックスは3種類あり、13枚、22枚、31枚のアソートセット。

カズノリイケダの焼き菓子

好きな焼き菓子を選んでボックスに詰めてもらうこともできます。

平日でもオープン直後から焼き菓子を購入する方が多く、贈り物やお土産に人気です。

「ひつじアソート」の焼き菓子13種類を食べ比べ

カズノリイケダひつじアソート焼き菓子

13枚アソートセットのボックス(2260円)を購入しました。

蓋を開けると焼き菓子がぎっしり。

クッキーがぎっしり

大きく厚みあるクッキー!

厚みあるクッキー

全種類食べたので好きだった順に紹介します。

▼クッキー アールグレイ

クッキー アールグレイ

米粉を使用したホロッと崩れる軽い食感。発酵バターの風味が美味しくとってもまろやか。アールグレイの香りが上品な1枚です。

▼クッキー 抹茶

クッキー 抹茶

宇治抹茶の風味と香りがしっかり楽しめます。

▼クッキー シトロン

クッキー シトロン

レモンの甘酸っぱさが口のなかいっぱいに広がります。

▼クッキー カフェ

クッキー カフェ

コーヒーのコク、風味たっぷりでコーヒー好きには堪らない味。

▼クッキー チョコチップ

クッキー チョコチップ

砂糖がまぶされたザクザク食感×チョコチップは誰からも愛される味。エクアドル産ショコラ55%のチョコチップが美味しい!

▼ココ フランボワーズ

ココ フランボワーズ

噛むほどに甘酸っぱさが広がるフルーティーな味わい。刻んだココナッツとのハーモニーも楽しめます。

▼サブレ ノワゼット

サブレ ノワゼット

ピエモンヘーゼルナッツ、マルコナアーモンドの味わいたっぷり。しっかり硬めの食感で、塩気がアクセントに。

▼クッキー ショコラ

クッキー ショコラ

DOMARIアリバショコラを使用した濃厚なチョコクッキー。ゲランド塩がしっかり効いています。

▼サブレ ブルトン

サブレ ブルトン

フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子。一口食べるとラム酒の香りが口の中いっぱいに。

▼スペキュロス

スペキュロス

シナモン、カルダモン入りでスパイシーな大人の味わい。ワインのお供にもおすすめ。

▼クッキー アマンド

クッキー アマンド

バター風味たっぷりのクラシッククッキー。アーモンドのカリカリ食感が美味しい。

▼フィナンシェ ピスターシュ

フィナンシェ ピスターシュ

ブルーノワゼットで作るフランス焼き菓子の定番。しっとり生地にナッツ、ピスタチオのトッピングがアクセント。

▼マドレーヌ

マドレーヌ

定番のマドレーヌとは全く違う素材・製法で作られているそう。外はサクッと中はしっとり、アーモンド香る一品。

まとめ

カズノリイケダ クッキー

  1. 米粉+発酵バターを使ったホロホロ食感のクッキーが絶品
  2. アルコールやスパイスの効いた大人の焼き菓子も
  3. 贈り物にも人気

おすすめは米粉を使用したアールグレイ、抹茶、シトロン、カフェ。1枚から買えるのも嬉しいポイントです。

▼カズノリイケダについてはこちらの記事で

【保存版】カズノリイケダの絶品スイーツ13選|実際に食べて美味しかった商品を好きな順に紹介!