\ 今日のおすすめ記事 /
仙台初売りまとめ

牡蠣好き必食!仙台に牡蠣ラーメン専門店「牡蠣の掟」と生牡蠣1個100円の海鮮酒場「うみのおきて」がオープン!

仙台市青葉区中央の「牡蠣ラーメン専門店 牡蠣の掟」に行って来ました。

山形の牡蠣ラーメン専門店が仙台に移転リニューアルオープン。

三陸直送の生牡蠣を1個100円で提供しており、夜は牡蠣メニューが豊富な海鮮酒場「牡蠣と寿司 うみのおきて」として営業。

牡蠣好きに嬉しすぎるお店の誕生です。

▼関連記事

仙台 牡蠣【リアルレポ】仙台の牡蠣が美味しいお店13選|かき小屋やオイスターバー、食べ放題も

牡蠣ラーメン専門店 牡蠣の掟ってどんなお店?

三陸石巻直送の殻付き生牡蠣を365日1個税込110円で食べられるお店です。

“牡蠣の産地で牡蠣ラーメンを提供したい”という想いから宮城へ移転リニューアルオープン。

昼は「牡蠣ラーメン専門店 牡蠣の掟」としてラーメンを提供しています。

夜は大衆海鮮酒場「牡蠣と寿司 うみのおきて」として営業。

牡蠣料理やお寿司を宮城の地酒などと一緒に楽しめます。

店内は2つのフロアに分かれており、昼営業は奥の入口から入店。

コの字型のカウンターに座席がゆったりと配置されていました。

夜は2つのフロアを使用し、テーブル席も配置。

個室もあり、夜は席の予約ができるそうです。

メニュー

牡蠣ラーメンはヌードルとまぜそばの2種類です。

  • 三陸牡蠣oysterヌードル 1100円
  • 三陸牡蠣oysterまぜそば 1100円

▼トッピング

  • 奥松島の焼海苔3枚 100円
  • 牡蠣の燻製オイル漬け 300円
  • 牡蠣ペースト増し 300円

1個110円の生牡蠣や追い牡蠣飯もあります。

▼ラーメンの食べ方などが書かれた「牡蠣の掟の7箇条」

▼ドリンクメニュー

▼夜メニュー例

夜は牡蠣や魚介料理が豊富、石巻産活つぶ握りが1貫99円など気になるメニュー満載です。


1個100円!三陸産殻付き牡蠣を堪能

はじめに三陸石巻直送の殻付き生牡蠣をいただきました。

新鮮でプルプル、磯の香りがふんわり。

とゅるんとした喉ごしがいい感じです。

実食!三陸牡蠣oysterヌードル

1杯に牡蠣約5個分のペーストが溶け込んだ牡蠣熟成醤油ラーメンです。

スープは濃厚な牡蠣エキスと合わせる為に開発された魚介豚骨。

想像よりも牡蠣感は控えめでまろやか美味。

麺は低加水縮れ中太麺でもっちり。

▼燻製した三陸産牡蠣と自家製牡蠣ペースト

牡蠣ペーストを溶かしていくと牡蠣の風味がじわじわアップ。

海苔と牡蠣で磯の風味を堪能!

燻製牡蠣オイルや昆布酢入れて味変も楽しめました。

牡蠣好きの方必食の一杯です。

まとめ

  • 三陸直送の殻付き生牡蠣を毎日1個110円で食べられるお店がオープン
  • 昼は牡蠣ラーメン専門店、夜は牡蠣料理と寿司の大衆海鮮酒場として営業
  • 磯香る牡蠣ラーメンと生牡蠣を一緒に味わえる

牡蠣好きにとってパラダイスのお店が誕生。次は夜に行ってみたいと思います。

▼周辺のラーメン情報はこちら

仙台駅西口のラーメン仙台駅西口(一番町・アーケード・勾当台等)のラーメン食べ歩き録20選

店舗情報

営業時間 ラーメン 11:30〜14:00
海鮮酒場 16:00〜23:00
電話番号 022-302-5314
公式SNS Instagram
住所 仙台市青葉区中央2-8-20 村田エステートビル1階