【新店レポ】芋ぴっぴ。仙台一番町店｜話題の焼き芋スイーツ店がオープン！

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仙台市青葉区一番町の「芋ぴっぴ。仙台一番町店」に行って来ました。

SNSやメディアで話題の焼き芋スイーツ店が仙台初登場。

糖度50度以上の“極蜜熟成焼き芋”は超柔らかねっとりの新食感。

“1mm絹糸の紫芋とアイス”や“焼き芋ブリュレ”などの映える商品を販売しています。

芋ぴっぴ。仙台一番町店ってどんなお店？

愛媛県松山市を拠点に全国展開する「極密熟成焼き芋専門店」です。

「極密熟成焼き芋」はこだわりの環境で３ヶ月間長期熟成し、糖度50度以上の強い甘みのあるサツマイモを使用。

低温・高温で3時間以上かけて焼き上げ「焼き芋とは思えないねっとり食感とあふれ出る蜜」が特徴なんだそう。

焼き芋を使ったスイーツは“映える商品”として開発されており、看板商品は「1mm絹糸の紫芋とアイス」。

そのほか焼き芋アイスや焼き芋ブリュレが人気とのこと。

全商品テイクアウトのみの販売となっています。

▼極密熟成焼き芋は大きさを選べます

「1mm絹糸の紫芋とアイス」は目の前で紫芋をしぼり、出来立てを提供してくれます。

薄切り焼き芋、濃厚バニラアイス、ホイップクリームに極細紫芋をかけたスイーツ。

しぼりたてでふんわりなめらかな口当たり、紫芋の香りと風味もいい感じです。

クリーム、バニラアイスと合わせるとグッと甘みがアップ。

さらに焼き芋が合わさると濃厚な味わい。

蜜たっぷり、超ねっとり食感の焼き芋に驚きでした。

▼「焼き芋ブリュレ」

焼き芋にカスタードをのせ、表面を焼いたスイーツです。

カリッカリのキャラメリゼを割るとカスタードクリームがとろーり。

焼き芋はホカホカあったか。

ねっとりとろとろ、甘くて蜜たっぷりです。

カリカリ食感とカスタードが楽しめるスイーツ焼き芋。

甘くてボリューム満点でした！

超ねっとり甘い極密熟成焼き芋。一口目は驚きの食感でした。

▼仙台のお芋スイーツ情報もチェック

青葉通り沿い、サンモール一番町商店街のマクドナルドの隣のビルです。