岩手の人気味噌ラーメン店が仙台上陸！「ひぐまや仙台国分町店」に行って来ました

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仙台市青葉区国分町の「味噌ラーメンひぐまや仙台国分町店」に行って来ました。

岩手の人気ラーメン店が仙台初上陸。

スープも麺も具材も美味しい味噌ラーメン。深夜営業しており、飲み会の〆にもおすすめです。

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味噌ラーメンひぐまや仙台国分町店ってどんなお店？

本店は盛岡にある人気の味噌ラーメン店です。

ブランド麺「森住製麺」を使用しており、まぜそばはひぐまやでしか味わえない特注麺を使用しているそう。

味噌は5種類をブレンドし、にんにく、生姜、すりごま、みりん、リンゴなどを入れ半年以上熟成。

店内はカウンター8席とテーブルが3卓。

看板のヒグマがインパクト抜群です。

味噌ラーメンは980円。「仙台辛味噌」は仙台国分町店限定です。

アルコールやおつまみセットもあります。

看板メニューの味噌ラーメンを注文。

チャーシューの上に生姜がのっています。

熱々スープは味噌の旨さが光るまろやかな味わい。

出汁と野菜の甘味とニンニクが調和していてめちゃうまい！

麺は硬めでコシのある中太麺。

チャーシューが2枚。

赤身ホロホロ、脂身トロトロ。チャーシューは飲み物。

炒め野菜は少なめ。たっぷりのネギと挽肉がアクセントに。

夢中で完食。

ごちそう様でした！

国分町に嬉しいお店が誕生しました。次はまぜそば系を食べてみたいと思います。

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場所は「仙台夜市」があるビル、以前は「極濃湯麺シントミ国分町店」だったところです。