【ラーメン日記】味噌ラーメン専門店吟玉｜青葉区折立

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仙台市青葉区折立の「吟玉」に行って来ました。

2019年2月にオープンした味噌ラーメン専門店です。

オーソドックスな味噌ラーメンをいただきましたが、オマール海老や牛すじ出汁など気になるメニューがいっぱい！

味噌好きの方はぜひ行ってみてください！

▼仙台のラーメン食べ歩き録はこちら

吟玉ってどんなお店？

縦長の建物で、席は全て2人掛けのテーブルのようでした。

▼大きなエビが目印

▼撮影スポットもあります

▼入って右手に食券機

味噌ラーメンのメニューがとても豊富です。

その他にも汁なしや牛すじだしの辛ネギ味噌らぁ麺なども。

麺は4種類から選べます。

味噌のおすすめは中太ちぢれ麺とのことでした。

▼ドリンク・デザート・替え玉

メニューによると全部のせがスタンダードのようで、オーソドックスな味噌を注文しました。

宮城県民は絶対に好きそうなコクのある味噌スープ。

通常タイプはマイルドなので万人受けしそうな感じです。

麺はオススメのちぢれ麺をチョイス。

馴染みのある、味噌ラーメンに絶対に外さない麺。

チャーシューは味噌には珍しい肉厚ほろほろタイプでした。

濃いめの味玉が味噌に合います。

途中から辛味噌辣油を投入。

大好きな辛味噌ラーメンに味変。

最後は山椒も追加してシビ辛にしていただきました。

残った具材をすくいながらスープを飲んで発汗。

夏こそ味噌ラーメン！ごちそう様です！

こちらの看板が目印。

駐車場は厚生堂整骨院と共同です。