仙台市泉区の人気カフェで3種のチーズをブレンドした塩チーズケーキ＆アイスラテ

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仙台市泉区高森の「EIGYOKUDO CAFE（榮玉堂カフェ）」に行って来ました。

山形の老舗菓子店「榮玉堂」の8代目が営むカフェ併設のどら焼き専門店です。

店主さんこだわりのチーズケーキセットが登場中。

お家で楽しめる冷凍チーズケーキも販売しています。

EIGYOKUDO CAFEで人気のチーズケーキが販売中

どら焼きと季節のスイーツを提供する「EIGYOKUDO CAFE」で9月から人気の塩チーズケーキセットが登場しています。

塩チーズケーキは2022年1月にカフェメニューの新商品として販売された店主さんこだわりのスイーツ。

大好評により定番商品化し、テイクアウト専用の冷凍「ちーずけーき（972円）」も販売。

カフェでは季節限定のスイーツとして「チーズケーキ生キャラメル掛け」や「モンブランプリン」も登場していました。

昨年大人気だった「モンブランプリンソフト」はテイクアウトも可能。

こだわりのティラミスと老舗の伝統を掛け合わせた「ティラミスどら焼きソフト」もおすすめです。

▼カフェメニュー

コーヒー豆は京都のコーヒーショップ「%Arabica Kyoto（アラビカ京都）」のブレンドを使用。

カフェでは淹れたてのコーヒーとともにスイーツを楽しめます。

カフェ限定メニューの塩チーズケーキセットを注文。ドリンクは好きなものを選べます。

▼塩チーズケーキ

3種のチーズをブレンドしたグルテンフリーのチーズケーキ。添えてある塩をつけて味変も楽しめる一品です。

表面は程よいベイクド感、中はとろっと超なめらかクリーミー。

まろやかな口どけで優しいチーズの風味がふんわり。

塩をつけるとグッと引き締った味わいに。

アイスラテとの相性もバツグンでした。

カフェで提供しているチーズケーキ2個分サイズの冷凍「ちーずけーき」をテイクアウトしました。

半解凍で食べると中はひんやりシャリっと、外はなめらかな口当たりで美味。

冷凍のままアイスケーキのように食べたりと色々な味わいが楽しめました。

8代目店主さんの作るこだわりのカフェスイーツ。老舗の伝統と現代のスイーツを掛け合わせた絶品どら焼きもおすすめです。