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仙台市青葉区立町の「梵くら(ぼんくら)」に行って来ました。
天然氷と厳選素材の自家製シロップにこだわった仙台の“かき氷専門店”。
ほかでは味わえない極上のふわっふわ感と、個性豊かなフレーバーが楽しめます。
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勾当台公園駅から徒歩9分、定禅寺通り沿いのビル3階にあるかき氷専門店です。
天然氷を削ったふわっふわのかき氷が大人気で、夏場は開店前から行列ができる名店。
斬新でオリジナリティ溢れるフレーバーも魅力で、自家製シロップは旬の果物や厳選素材を使用し、練乳も手づくり。
季節のメニューはおよそ1ヵ月ごとに替わり、通年で本格かき氷を楽しむことができます。
コンパクトな店内は相席
店内は土足厳禁となっており、入口で靴を脱ぐスタイル。
8畳ほどのコンパクトな空間に6~8人掛けの大きなテーブル1卓とカウンター3席が配置。
窓からは定禅寺通りのケヤキ並木が間近に見えました。
席に着くと、フレンドリーな奥様から旬のフレーバーの説明があり、壁に貼られたメニュー表を見ながらオーダー。
寡黙なご主人が真剣な眼差しで氷を削り、一杯ずつ丁寧に仕上げていく姿が印象的でした。
梵くらのメニュー
訪問時はフロマージュを使ったメニューが多く、季節のフレーバーはレモンやアボガトなど。価格はほとんどが1杯3000円以上でした。
▼メニュー例
- 無農薬レモンみるくフロマージュ 3680円
- アボガトみるくフロマージュ 3680円
- オリーブオイル タヒチアンバニラみるくフロマージュ 3980円
- タヒチアンバニララムレーズン 3480円
- タヒチアンバニラみるく 2980円
- タヒチアンバニラみるくブラジル式エスプレッソ「匠」3280円
フレーバーは入荷や仕込み状況で提供できない日があるため、「お目当てのかき氷がある時は前日までに電話確認がおすすめ」とのこと。
かき氷メニューは公式Instagramで更新されています。
実食!3280円の高級かき氷!
定番の「タヒチアンバニラみるくブラジル式エスプレッソ“匠”」を注文。はじめはタヒチアンバニラみるくを楽しみ、その後お好みでエスプレッソをかけていただきます。
こんもりと盛られた美しいかき氷。
スプーンですくうと極上のふわっふわ感。かき氷とは思えない感触に驚き!
ふんわりやわらかな口当たりで、すーっと溶けていく天然氷。かき氷の概念が飛ぶ新食感です。
バニラみるくは「至高のバニラ」といわれる最高級のタヒチ産プレミアムバニラビーンズを使用。
濃厚で芳醇な香りが口の中いっぱいに広がり、まろやかな味わい。
バニラみるくを堪能したら、自家焙煎珈琲専門店「まつりか」直伝のエスプレッソ「匠」をかけていきます。
芳ばしい香りが鼻に抜け、奥深い大人の味わいに変化。
中心にもエスプレッソがかけられており、タヒチアンバニラみるくとのハーモニーを堪能。
エスプレッソをかけても最後までふわっふわ食感
仙台に来たら一度は食べてみてほしい最高のかき氷でした。
整理券・予約・並び方について
整理券の発行
席は予約不可、混雑時は整理券が発行されます。開店11時の時点で、20人以上並びがある場合は整理券を配布。
夏のイベント時やお盆期間中などは、開店前から行列になるので早目の到着がおすすめです。
▼整理券の発行・予約・並び方や店内でのサービスについて
- 開店時並び20人以上で整理券発行
- 開店前に並び50人以上で開店前に整理券発行することも
- 14~15時の整理券が無くなり次第、配布終了
- 入店しても人気のかき氷から無くなっていくので、希望のフレーバーが選べないことも
- 予約不可
開店時間は通常11時。営業時間や定休日は公式Instagramで更新されています。
開店前の並び方
開店前は店舗ビル前のカラーコーンからケヤキ並木沿いに並びます。
梵くらはビル3階にありますが、【開店前に廊下や階段、共用通路、他のフロアの店舗前には絶対に並ばないで下さい】と掲示されていますのでご注意ください。
6月上旬の平日に訪問した際は、開店前20分で並びは3人。開店時は並びが10人ほど。食べ終えて45分後に店を出たときには、店舗入口から階段にかけて8人ほど並んでいました。
まとめ
- 定禅寺通りにある仙台の人気かき氷専門店
- 丁寧に削られた天然氷は極上のふわっふわ感とやわらかな口当たりが楽しめる
- 素材にこだわった自家製フレーバーやタヒチアンバニラみるくが美味
梵くらだけの斬新なフレーバーと美しいビジュアルはもはや芸術!
1度食べたら忘れられない特別感と感動を味わえる絶品かき氷でした。
店舗情報・駐車場
営業時間 | 11時から(変動あり) |
定休日 | 不定休(Instagramで告知) |
電話番号 | 022-346-9027 |
公式SNS | |
駐車場 | 近隣にコインパーキングあり |
住所 | 仙台市青葉区立町23-14-3F |
店舗沿い東側の路地裏にコインパーキングがあります。