焼売酒場がオープン

【レビュー】仙台-五橋のザンギ専門店 揚げLABO(アゲラボ)でザンギ全メニュー制覇 

揚げラボのザンギ

仙台市青葉区五橋の「揚LABO(あげラボ)」に行って来ました。

2021年8月12日オープンしたザンギのテイクアウト専門店。

4種のザンギやお弁当などをテイクアウトで販売しています。

全種類購入して来たのでメニュー選びの参考にしてください!

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揚げラボってどんなお店?

揚LABO

場所は東北学院大学の近く、自然卵のクレープ五橋店などの飲食店が並ぶエリアです。

イチオシは「だしザンギ」。自慢のだしタレを使い、フレッシュな油でカラッと揚げているそう。

注文を受けてから揚げたてを提供していました。

揚LABOの店内

ザンギとは?
北海道名物の唐揚げのこと。唐揚げとの違いは仕込みの段階で衣と鶏肉をしっかりとタレ漬け込むことだそう。

メニュー

揚LABOメニュー

熟成ザンギは4種類あり、3個450円から販売。

  • 熟成だしザンギ
  • 熟成辛みそザンギ
  • 熟成南蛮ザンギ
  • 熟成ヤンニョムザンギ

揚げラボ メニュー

▼ザンギ弁当

  • 小(3個)500円
  • 中(4個)650円
  • 大(5個)800円
  • レディース弁当(数量限定)450円

手羽先唐揚げは4本540円。数量限定のレディース弁当もあります。

8月22日までオープニングセール開催。最大3割引きになりお得です。

揚LABO オープニングセール

実食!揚LABOのザンギ全種

揚LABOのザンギ4種

4種類のザンギを全種類購入しました。

▼熟成だしザンギ弁当(800円)

ザンギ弁当

揚LABOの熟成だしザンギ弁当

「大」は大きなから揚げ5個入り。

熟成だしザンギ

しっかり味の付いた美味しいから揚げ。

肉厚で中はしっとり柔らかジューシー。

カットしたザンギ

確かに感じる“だし”がいいですね。

▼熟成辛みそザンギ

熟成辛みそザンギ

ザンギを味噌でコーティング。予想以上に味噌が強くて新感覚の唐揚げです。

▼熟成南蛮ザンギ

熟成南蛮ザンギ

タルタルソースをかけたらさらに美味しそう。

▼熟成ヤンニョムザンギ

熟成ヤンニョムザンギ

ピリ辛ソースのかかったザンギ。見ため通り間違いないから揚げ。子供でも食べられる程度の辛さでした。

まとめ

ザンギ専門店

  1. 五橋に4種類のザンギを販売する専門店がオープン
  2. しっかり下味のついた美味しいから揚げ
  3. おすすめは熟成だしザンギ

ピリ辛が好きな人はヤンニョム、味噌が好きな人は辛みそもおすすめです。

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店舗情報

五橋のザンギ専門店 揚-LABO

営業時間11:00~19:00
公式SNSInstagram
アクセス五橋駅から徒歩4分
住所宮城県仙台市青葉区五橋2丁目11-18

荒町交差点へ続く一方通行の通り、周辺にコインパーキングがたくさんあります。