仙台駅西口でひっそりと愛されるお店「番丁ラーメン名掛丁店」に行って来ました

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仙台市青葉区中央の「番丁ラーメン名掛丁店」に行って来ました。

仙台駅から徒歩3分、ハピナ名掛丁アーケードにある老舗ラーメン店。

醤油スープと味噌あんかけが絶妙に混ざり合う“番丁ラーメン”は他では味わえないここだけの一杯です。

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番丁ラーメンってどんなお店？

場所は仙台駅からハピナ名掛丁アーケードに入ってすぐ、アールアイ名掛丁BLDG.Ⅱの地下。

通路を進んだ先に店舗があります。

店内はカウンターのみ。

常連さんが入店するなり「番丁！」と叫び、店主さんが「あいよっ！」と答える心地良い雰囲気でした。

▼卓上調味料

番長ラーメンとは味噌と醤油のうまさを取り合わせたラーメンとのこと。

番丁ラーメンを注文しました。

大きな丼に並々スープ、野菜とあんかけもたっぷりです。

スープはピリ辛で甘さも感じる醤油スープ。

もやしと玉ねぎを炒めた味噌あんかけがのっています。

醤油スープと味噌あんかけが徐々に混ざり合い、どんどん美味しくなっていくスープ！

シャキシャキのもやしは麺と一緒に食べていても残るくらいたっぷり。

最後は夢中でスープを啜っていました。

ごちそう様です！

次は味噌ラーメンを食べてみたいと思います。