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カズノリイケダの焼き菓子アソートボックスを購入しました。
マカロンやケーキが有名なカズノリイケダですが、発酵バターの風味が生きた米粉のクッキーが絶品！
池田氏がパティシエとして仕事の「醍醐味」とするアイテム。プレゼントにもおすすめです。
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焼き菓子のラインナップ
工房のある南町通り店は焼き菓子の品揃えがとっても豊富！
クッキーやサブレ、マドレーヌ、ケークなど25種類以上の焼き菓子が並んでいます。
ギフトボックスは3種類あり、13枚、22枚、31枚のアソートセット。
好きな焼き菓子を選んでボックスに詰めてもらうこともできます。
平日でもオープン直後から焼き菓子を購入する方が多く、贈り物やお土産に人気です。
「ひつじアソート」の焼き菓子13種類を食べ比べ
13枚アソートセットのボックス（2260円）を購入しました。
蓋を開けると焼き菓子がぎっしり。
大きく厚みあるクッキー！
全種類食べたので好きだった順に紹介します。
▼クッキー アールグレイ
米粉を使用したホロッと崩れる軽い食感。発酵バターの風味が美味しくとってもまろやか。アールグレイの香りが上品な1枚です。
▼クッキー 抹茶
宇治抹茶の風味と香りがしっかり楽しめます。
▼クッキー シトロン
レモンの甘酸っぱさが口のなかいっぱいに広がります。
▼クッキー カフェ
コーヒーのコク、風味たっぷりでコーヒー好きには堪らない味。
▼クッキー チョコチップ
砂糖がまぶされたザクザク食感×チョコチップは誰からも愛される味。エクアドル産ショコラ55%のチョコチップが美味しい！
▼ココ フランボワーズ
噛むほどに甘酸っぱさが広がるフルーティーな味わい。刻んだココナッツとのハーモニーも楽しめます。
▼サブレ ノワゼット
ピエモンヘーゼルナッツ、マルコナアーモンドの味わいたっぷり。しっかり硬めの食感で、塩気がアクセントに。
▼クッキー ショコラ
DOMARIアリバショコラを使用した濃厚なチョコクッキー。ゲランド塩がしっかり効いています。
▼サブレ ブルトン
フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子。一口食べるとラム酒の香りが口の中いっぱいに。
▼スペキュロス
シナモン、カルダモン入りでスパイシーな大人の味わい。ワインのお供にもおすすめ。
▼クッキー アマンド
バター風味たっぷりのクラシッククッキー。アーモンドのカリカリ食感が美味しい。
▼フィナンシェ ピスターシュ
ブルーノワゼットで作るフランス焼き菓子の定番。しっとり生地にナッツ、ピスタチオのトッピングがアクセント。
▼マドレーヌ
定番のマドレーヌとは全く違う素材・製法で作られているそう。外はサクッと中はしっとり、アーモンド香る一品。
まとめ
- 米粉+発酵バターを使ったホロホロ食感のクッキーが絶品
- アルコールやスパイスの効いた大人の焼き菓子も
- 贈り物にも人気
おすすめは米粉を使用したアールグレイ、抹茶、シトロン、カフェ。1枚から買えるのも嬉しいポイントです。
▼カズノリイケダについてはこちらの記事で
