【ラーメン日記】国分町 鳥中華 壱松｜出汁の効いたスープにコシのある自家製麺

仙台市青葉区一番町の「鳥中華 壱松」に行って来ました。

2020年9月26日にオープンした新店です。

鳥と鰹出汁のスープにコシの強い自家製麺。

おつまみメニューもあるので居酒屋としても利用できます。

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鳥中華壱松ってどんなお店？

虎屋横丁の勝牛だったところです。

店内は和の雰囲気でテーブルはゆったり席。

カウンターは奥行きがあり広々。

メニュー

ランチタイムは天かす無料サービス。金額も若干お得です。

• 肉そば 850円
• 鳥中華 880円
• ミニとり飯セット +200円
• 国産牛モツ中華 1180円
• 焼き餃子 560円
• スープ餃子 630円

おすすめは冷たい鳥中華とのこと。

▼通常メニュー

一品料理も豊富です。

• 豆苗炒め 580円
• 親鳥と若鶏のチャーシューメンマ 500円
• 自家製メンマ 330円
• キクラゲもやし炒め 580円
• 三角油揚げ 480円
• 自家製イカ人参 330円
• 若鳥のから揚げ 680円
• さつま地鶏のももたたき 680円
• 蒸し鶏XO醤 500円

▼おつまみ・ドリンク

日本酒は阿部勘酒造店の於茂多加ともう1種類を提供していく予定とのこと。

実食！鳥中華と餃子

看板メニューの冷たい鳥中華を注文しました。

トッピングが豪華です。

鶏ガラと鰹出汁があふれるスープ。

まろやかでほんのり甘みも感じるような味わい。冷たくはないのでゴクゴク飲めちゃいます。

麺はとってもコシが強い全粒粉自家製麺。

大好きな麺でした。

チャーシューは2種類。

こりこりの親鳥としっとり若鳥、どちらもたっぷり入ってボリューム満点です。

もう一つのおすすめメニュー、うす皮仙台ニラ餃子もいただきました。

お肉とニラがたっぷり。

次はお酒を飲みに来たいと思います。

ごちそう様でした！

店舗情報

一番町四丁目商店街から虎屋横丁に入ってすぐの場所です。