【ラーメン日記】東勝山「頭が良くなると噂」という名前のお店｜いしるそば+味玉

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青葉区東勝山にオープンした「頭が良くなると噂」という店名のラーメン屋さんに行ってきました。

ほんとにラーメン屋さん？と疑いながらの入店。

攻めた店名とは予想外に、優しい店主さんが丁寧に作る無化調ラーメンのお店でした。

サービスで酢キャベツが提供され、おかわり1回無料です。

場所がちょっと分かり難いところにあるためご注意ください。

お店について

神楽→だし廊→まぜそば泰志→ゴンザレスと名店も生まれつつ入れ替わりの激しいテナントです。

店内は厨房を囲むようにカウンター席があり、奥に立ち食い席もありました。

▼お水はセルフです

▼頭が良くなると噂のこだわり

入って左手に食券機があります。

細麺か太麺を選べました。

今後メニューが増える予定とのことです。

「いしる」とは？

日本三大魚醤の一つとされる魚醤です。

いしるそば+味玉を注文しました。かなり豪華なトッピングです。

▼スープ

魚介+動物のダブルスープ。無化調ですが複雑さを感じる、それでいてあっさりな味わいです。柑橘系がなかなか効いていました。

▼太麺で注文しました

佐々木製麺を使用しているとのこと。

▼チャーシュー

訪問時「チャーシューラストのため切れ端になってしまう」と伝えられ、もちろんOKだったのですが逆にたくさん入れていただいたようでラッキーでした。

▼味玉

とろとろ美味しい味玉です。

途中から胡椒を入れていただきました。

▼サービスの酢キャベツ

サービスの酢キャベツは酸っぱくてとても美味しいのですが、ラーメンの味がよく分からなくなってしまうので食後に食べた方が良いかもしれません。

おかわり1回無料です。

▼帰りにもらった割引券

ごちそう様でした！

坂道を登り終わった直後にあり、初訪時は油断していて通り過ぎてしまいました。

通り過ぎた場合、Googleマップのナビでは左折して左折すると到着できる表示だったのですが、細い道路に出てしまうため大きく迂回しないといけません。

コテージアベニューというアパートの1階、店舗前が駐車場です。

▼仙台のラーメン情報はこちらの記事で

2020年の新店を全店収載してます。（多分）